L'alcalde d'Alacant, Luis Barcala, ha presidit este dilluns el tradicional brindis de Nadal organitzat per l'Associació de Comerciants de Mercats Municipals, on ha destacat que "el reconeixement d'Alacant Capital Espanyola de la Gastronomia s'ha aconseguit també gràcies al producte de proximitat del qual tots els xefs i restauradors es proveïxen des dels nostres mercats, que són punt de referència del producte de proximitat i d'excel·lència".
L'acte que se celebra en les instal·lacions del Prop del Mercat Central ha comptat amb el reconeixement a quatre concessionaris jubilats, i amb l'assistència de la regidora de Comerç, Lidia López, i una àmplia representació de la corporació municipal, de les associacions de comerciants, les Fogueres i el president de l'Associació de Mercats, Francisco Alemañ.
L'alcalde ha ressaltat que "estem vivint un moment molt dolç i molt bo on els mercats s'estan convertint en un punt de trobada". Així com ha posat en valor als professionals dels mercats i agraït el seu treball "alceu la persiana tots els dies molt primerenc per a atendre i tindre proveïts a tots els alacantins el meu reconeixement, el meu agraïment i sobretot el meu respecte perquè durant anys i generacions veniu complint amb la vostra responsabilitat i obligació amb Alacant".
Barcala al seu torn ha assenyalat que "des de l'Ajuntament es té la voluntat de continuar millorant els mercats amb més projectes i inversions", al temps s'ha compromés al fet que "sempre estarem amb els nostres mercats i el comerç de proximitat que reclama l'anar adaptant-nos a les circumstàncies del dia a dia".
El primer edil ha felicitat els comerciants que es jubilen als que s'ha dirigit per a agrair-los el seu treball "rebeu este homenatge per dedicar-vos als altres amb este servici públic i representeu la garantia del proveïment on tothom troba l'essència".
Projectes per a continuar modernitzant els mercats
Durant l'any que ara acaba, l'Ajuntament ha finalitzat les obres de reforma i condicionament dels lavabos en Mercat Central, incloent-hi xarxa de proveïment d'aigua potable, i l'adequació dels lavabos a persones amb mobilitat reduïda, oferint a estes infraestructures modernes i millorades.
A més, s'han iniciat les obres de condicionament de parcel·la de servició públic del Mercat de Babel per a realitzar un aparcament en superfície amb control d'accés, incloent-hi millores en voreres i mobiliari i en el reforç del ferm de l'entorn urbà, amb el repintat de la senyalització dels llocs del mercat ambulant que s'instal·la al voltant de l'edifici del mercat, augmentant la posada en valor d'este mercat.
Des d'esta àrea municipal es treballa en l'elaboració de la futura ordenança de Mercats, per a la regulació d'estos servicis públics, amb la finalitat de garantir un model sostenible dels nostres mercats basat en el proveïment de productes frescos de qualitat.
Així mateix, per a facilitar el depòsit dels residus Sandach, en les dependències del Mercat Central, s'ha condicionat un espai, que actuarà com a contenidor, per al depòsit dels residus Sandach provinents de l'activitat comercial d'alimentació d'origen animal i mantindre'ls en adequades condicions de refrigeració fins a la seua recollida.
Entre els projectes per a continuar modernitzant els mercats es troba la previsió de la instal·lació de taquilles refrigerades en els mercats municipals d'Alacant, com a millora en la dotació de servicis, facilitant la relació comercial entre comerciants i usuaris, impulsant la compra no presencial i ampliant l'ús horari efectiu dels mercats.
Així com invertir en la dotació en els mercats de càmeres de vigilància i alarmes, connectades amb els servicis de policia. I dur a terme millorar la gestió de residus en els mercats, en col·laboració amb l'entitat Ecovidrio.
Per la seua part també està prevista la realització d'un estudi tècnic per a albergar en les dependències del Mercat Central una sala de lactància, guarderia i ludoteca. Esta proposada busca, no sols millorar l'experiència dels usuaris del mercat, sinó també enfortir la imatge de l'equipament comercial, promovent un model més humà, accessible i adaptat a les necessitats contemporànies de la ciutadania.
L'Ajuntament per a millorar les infraestructures ha planificat la realització d'un estudi tècnic d'avaluació i diagnòstic de l'estat de l'edificació dels Mercats municipals i un estudi d'activitats dels mercats municipals d'Alacant.
Finalment destacar que s'està buscant finançament per al projecte de rehabilitació i condicionament del Mercat de Benalúa i el seu entorn, amb la construcció d'un mercat modern, millorant la interacció de l'equipament comercial amb el seu entorn, i creant un espai de preferència per als vianants al voltant del mercat.