El festival gastronòmic The Champions Burger torna a la ciutat d'Alacant per a buscar la millor hamburguesa gurmet del país. Es tracta de la cinquena edició d'este concepte nòmada que recorre més de 15 ciutats de la geografia espanyola a la recerca de la millor presentació, sabor, combinació d'ingredients i originalitat. En definitiva, la Millor Hamburguesa d'Espanya este 2024. L'essència del foc, les graelles, el fum, la carn i el motor unit a la música i un molt bon ambient.Així, els amants de les millors burgers podran degustar, i votar per la seua favorita, des d'este dijous 21 de març i fins diumenge que ve 31 de març en la zona Volvo, situada en la molla de Llevant. L'accés al recinte serà lliure i gratuït, per la qual cosa aquells que assistisquen al festival tan sols hauran de pagar per les hamburgueses que vulguen consumir. La inauguració es produirà el dijous a les 19h, però l'horari durant la resta d'esdeveniment serà ininterromput de 12h del migdia fins a les 00h de la nit.En total, hi haurà més de 20 food trucks de diferents hamburgueseries de la ciutat que mostraran les seues proposades culinàries d'hamburgueses per a aconseguir aconseguir el títol a nivell nacional. A més, també hi haurà altres llocs de menjar com a Tucà Roll (on es podran provar natxos, tequeños i pollastre fregit), Ybarra truck, de creïlles fregides i Pops’n Bops per a finalitzar el menjar amb un gelat com a postres.
Novetats amb segell alacantí
Després de les dos primeres cites de The Champions Burgers a Múrcia i Còrdova, a Alacant se sumen noves propostes al concurs. En total, a les habituals integrades en el festival, en la capital alacantina es podran gaudir de fins a 10 noves hamburgueses. Us deixem un llistat amb els seus ingredients, així com el food truck corresponent:- Umami: xulla de vedella madurada de 200gr pulled pork, salsa Umami, Doritos Bites, melmelada de bacon, cogombrets, formatge cheddar fumat i pa brioix (The Ranch Smokehouse).
- Samurai: Doble smash de vaca amb pa brioix, doble de formatge cheddar i americà, bacon cruixent, ceba morada adobada i salsa Hype (Hamburgueseria Hype).
- Indomable: Pa brioix, 180g de carn de boví, formatge cheddar fumat, bec de gall al mànec, mayo cua fumada i bacon bits (VicBros Burguer).
- Blacky: Pa Vaxto, mayo Crazy Rose, 180g de carn de boví madurada, formatge cheddar roig, doble formatge cheddar blanc, guanciale i cogombret (Vatxo).
- D'Oreo: Carn de vaca nacional, crema Golden, formatge cheddar anglés fumat, bacon bits amb salsa valentina i pluja d'Oreig Golden triturada (Tepuy Burguer).
- Stellar: 180g de vaca gallega, cheddar roig madurat, melmelada de bacon Texas Style, mayo torrada i onion bits (Dark Burguer).
- Oppenheimer Burger: Pa Brioix de mantega, 180g de vaca madurada, formatge cheddar americà curat, cruixent de bacon fumat, cogombrets i salsa Thousand Island (Antiga Burguer).
- La Gamberra: Carn de chuletón Dry Aged, formatge fumat en fusta de bedoll, pulled pork, melmelada de bacon al whysky, BBQ americana i cruixent de creïlles Gublins BBQ (Streetfood Burguer).
- Tik Toker: Pa Brioix artesà, salsa mayo cremosa trufada, ceba crispy, formatge raclette, 200g de carn Dry Aged, melmelada de bacon i Jack Daniels (Tòquio Jarana).
- The Eggsplosion Burger: 200g de vaca, salsa Salvation, formatge cheddar, melmelada de bacon i ou (The Fitzgerald).