La Setmana Santa de Torrevella ha sigut declarada Festa d'Interés Turístic Autonòmic de la Comunitat Valenciana. El reconeixement suposa un pas més en la projecció d'una celebració que, any rere any, atrau milers de visitants i s'ha consolidat com un dels principals referents de la tradició en la localitat torrevellenca.
La resolució, que es publicarà de forma oficial en els pròxims dies en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV), arriba després que la Conselleria d'Innovació, Indústria, Comerç i Turisme haja resolt favorablement la sol·licitud presentada el mes d'agost passat per la Junta Major de Confraries després de l'estudi de la documentació acreditativa.
Fins ara, la Setmana Santa torrevellenca comptava amb la declaració de Festa d'Interés Turístic Provincial des de l'any 2011. No obstant això, este nou estatus amplia el seu abast i reforça el seu pes cultural en la Comunitat Valenciana. La Generalitat reconeix la seua consolidació com una celebració de "gran valor històric, cultural i turístic, capaç d'atraure visitants i de dinamitzar l'economia local", apunten la consellera Marian Cano.
Tradició en el cor de Torrevella
Les desfilades processionals, acompanyades per bandes locals i agrupacions musicals de la comarca, formen part del paisatge emocional de Torrevieja. Més d'una vintena de confraries i germandats participen cada any en les processons, que destaquen per la seua sobrietat, la qualitat artística de les seues imatges i la implicació de centenars de voluntaris.
La Setmana Santa és un esdeveniment religiós, però també un fenomen social i cultural que involucra a tota la ciutat: milers de veïns, músics, escultors, artesans i associacions treballen durant mesos per a mantindre viu el seu llegat.
Gastronomia i territori en el festival Desal
L'anunci de la declaració s'ha fet durant la primera edició del Festival Gastronòmic 'Desal Torrevieja', un event que ha convertit la ciutat en aparador del talent culinari. La cita reunix restaurants, productors i empreses vinculades al producte de proximitat, amb l'objectiu de posar en valor la gastronomia mediterrània des de la sostenibilitat i la innovació.
El festival, impulsat a través d'un conveni entre Turisme Comunitat Valenciana i l'Ajuntament de Torrevieja, compta en una dotació de 76.000 euros i forma part de l'estratègia ‘L’Exquisit Mediterrani’. La seua programació inclou demostracions culinàries de xefs de prestigi, tallers infantils d'hàbits saludables i un espai expositiu dedicat al producte local.
Entre les activitats destaca el showcooking del xef i influencer polonés Adrian Stojewski, convidat en col·laboració amb l'Oficina Espanyola de Turisme de Varsòvia, qui recorre estos dies distints punts de la Comunitat per a conéixer productes emblemàtics com ara els salaons, el vi o l'oli d'oliva.