L'Ajuntament d'Alacant i APHEA et conviden a anar de Ruta Gastronòmica i de Tapes per la nostra ciutat amb sabor de Setmana Santa, fins al pròxim 8 d'abril, amb una àmplia oferta i varietat de restaurants que es poden conéixer en la web www.jorandascuaresmaalicante.com, per a gaudir dels productes de la terra i les millors creacions culinàries. La regidora de Comerç i Hostaleria, Lidia López, ha posat en valor aquesta iniciativa destacant que "Alacant està gaudint de tornar a reprendre la nostra tradicional Setmana Santa, declarada festa d'Interés Turístic Nacional. Estem d'enhorabona i volem convidar a tots a passejar pels nostres carrers, i al fet que gaudisquen de la nostra gastronomia i plats tradicionals de quaresma". Els alacantins i visitants podran degustar una tapa i una canya o vi per 4 euros en els establiments alacantins, amb els nostres productes locals unint i exaltant sabor i tradició com a font de riquesa cultural i gastronòmica, promocionant els nostres costums i els productes típics de la ciutat, i sobretot les nostres receptes i plats tradicionals del període de vigília.
Concurs per a votar la tapa favorita
A més es pot participar en un concurs a través de les xarxes socials, i en la pàgina de Facebook d'APEHA per a votar la tapa favorita, entrant en l'enquesta que estarà activa en http://www.facebook.com/fehpa.alicante. Entre els participants es realitzarà un sorteig, previst el 12 d'abril, en el qual els guanyadors seran obsequiats amb diversos lots: una targeta regale de l'El Corte Inglés, de 100 euros, un maletí de productes de Carmencita i un altre de l'Economat Ibèric. La tapa guanyadora per ser la més votada pel públic rebrà, per part de l'organització, un diploma que així ho certifique. 
III edició de les Jornades Gastronòmiques Setmana Santa
La regidoria de Comerç i Hostaleria de l'Ajuntament d'Alacant juntament amb l'Associació Provincial d'Empresaris d'Hostaleria d'Alacant, han organitzat la III edició de les Jornades Gastronòmiques Setmana Santa 2022, en col·laboració de la Junta Major de Germanors i Confraries. La iniciativa engloba els 'Menús Divendres de Quaresma' i 'Tapa Confrare', i tal com va explicar la regidora de Comerç i Hostaleria s'ha apostat per organitzar aquestes jornades per a "promocionar l'hostaleria, restauració d'Alacant i el consum, dinamitzant l'àmplia oferta que tenim de la mà dels nostres millors xefs". L'Ajuntament d'Alacant aposta de nou per la gastronomia com a nexe d'unió entre els principals sectors del teixit empresarial, el comerç i l'hostaleria, desenvolupant activitats per al foment de tots dos i per al gaudi dels alacantins i de tots els turistes que ens visiten. "Alacant, treballa de la mà d'hostalers i empresaris per a posar en valor la nostra gastronomia i la Setmana Santa, com a reclam per a la promoció turística de la nostra ciutat", ha ressaltat Lidia López qui al seu torn ha posat en valor que aquestes iniciatives són possibles "gràcies a l'excepcional talent dels nostres xefs i restaurants i a l'èxit de la iniciativa que es consolida i es convertisca en una cita anual en la seua tercera edició".
La Tapa Confrare
En la tercera edició de 'La Tapa Confrare' van a participen un total de 12 restaurants: Cerveseria Chacolí, Cerveseria Carví, Cerveseria Destrangis, La Plaça Gastromercat, Restaurant Gastrobar Jorge, L'Adrogueria, Cerveseria Ca Matí, Restaurant Chapeau Alacant, Taverna Chapeau Sant Joan, Restaurant Fondillon, La Merenga, Cerveseria Portabella. Els alacantins i visitants podran degustar aquesta iniciativa d'una tapa i una canya o vi per 4 euros, tots els dies en els establiments alacantins.
Menús dels Divendres de Quaresma
Per la seua part en les Jornades Gastronòmiques de 'Menús dels Divendres de Quaresma', participen un total de 15 establiments, i es realitzaran els divendres 25 de març, i 1 i 8 d'abril. Les propostes per a aquestes jornades tenen menús que ofereixen des d'un calder, aladrocs a la nyora, mandonguilles de nero, potatge de cigrons i bacallà, Lasanya amb bolonyesa de peix, caldereta de peix, borreta alacantina, gaspatxo de nero o les tradicionals llesques amb ou, llet fregida o sorbets de figues. Entre els restaurants que participen destaquen Casa Riquelme, Cerveseria Chacolí, El Calder, L'Adrogueria, El Sorell, Restaurant Gastrobar Jorge, Cerveseria Carví, Cerveseria Ca Matí, Restaurant Chapeau Alacant, Restaurant Chapeau Sant Joan, Taverna la Verema, La Cuina de Nico, Restaurant Diürn, Restaurant Fondillón, Restaurant Alrozex.