Alacant ha reconegut este dimecres la labor i trajectòria del cuiner José Manuel Varó, a títol pòstum, la de l'Hotel Hospes Amérigo i de l'artista Antonyo Marest amb motiu del Dia Mundial del Turisme en un acte celebrat en el Saló Blau. L'alcalde, Luis Barcala, ha destacat la importància del turisme “que viu el millor moment de la seua història a la ciutat” i el seu pes en el “procés de transformació urbana, estructural i social en la qual està immersa Alacant”.
L'acte institucional ha comptat amb la presència de representants del sector turístic de la ciutat, de Turisme Comunitat Valenciana, del Patronat Provincial de Turisme Costa Blanca, d'associacions, entitats i empreses turístiques, de la Bellea del Foc, Adriana Vico, així com membres de la corporació municipal.
L'alcalde ha incidit en el “creixement del nostre motor econòmic de forma ordenada i equilibrada”. “El turisme és la nostra essència i és font de riquesa i ocupació, la nostra responsabilitat consistix en el fet que es desenrotlle de manera sostenible i sostinguda en el temps”, ha argumentat Barcala. “El sector turístic alacantí és del màxim nivell en la prestació de servicis i ens hem convertit en un model de referència”, ha conclòs l'alcalde.
Per part seua, la regidora de Turisme, Ana Poquet, ha oferit les dades que referenden el gran moment que viu el turisme a Alacant. “835.000 hostes en els nostres allotjaments reglats de gener a agost d'enguany, un 20% més que en començar el mandat, 2,2 milions de pernoctacions, un 80% d'ocupació mitjana, un 95% en temporada alta, un 26% de creixement del turisme internacional en el primer semestre de l'any”, ha relatat.
“L'aportació al PIB local del sector turístic està entorn del 20%, cinc punts més que a l'inici del mandat. Quant a l'ocupació, són 40.000 llocs de treball, 40.000 famílies alacantines que depenen directament del turisme, també un 20% del total d'empleats a la ciutat. L'ocupació turística ha crescut un 12% en els últims dos anys. La facturació del sector supera els 3.000 milions d'euros, un 16% més que en arribar este equip de govern. El gasto mitjà per turista aconseguix els 1.300 euros, un 15% més”, ha detallat.
A més, les dades dels diferents productes turístics de la ciutat no paren d'augmentar. Alacant rebrà este any 104 escales de creuers i 253.000 passatgers, un 13% més; ha duplicat el nombre d'esdeveniments musicals, amb 35 concerts i un nou recinte en el Port; ha acollit 40 rodatges en el primer semestre, enfront de 48 total de l'any passat; ha sigut seu de més de 40 congressos i esdeveniments corporatius amb 17.000 participants, un 13% més, amb un impacte econòmic de 6,4 milions en tan sols sis mesos.
El Dia Mundial del Turisme té com a lema este any Turisme i Transformació Sostenible, posant el focus en el potencial que té el sector com a agent de canvi positiu.
Premiats
El periodista Vicente Hipòlit ha sigut l'encarregat de conduir el lliurament de premis que han entregat l'alcalde i la regidora de Turisme consistents en una placa amb tessel·les de l'Esplanada.
Un dels moments més emotius ha sigut el lliurament del Reconeixement pòstum a la Trajectòria a José Manuel Varó, primer cuiner que va aconseguir una estrela Michelin a Alacant, que han rebut les seues filles, Amelia i María José. Ànima del restaurant Dofí i després del Maestral Varó va començar en els fogons als 14 anys arribant pel cap alt en el món de la gastronomia i va ser artífex i referent de la “nouvelle cousine” i de la cuina alacantina.
El director de l'Hotel Hospes Amérigo, Francisco Capó, ha arreplegat el Reconeixement a l'empresa turística. Este hotel de cinc estreles que es caracteritza per l'excel·lència en el servici és a més l'únic de la ciutat i un dels pocs d'Espanya que té la certificació ‘S’ de sostenibilitat que atorga l'Institut ICTES de qualitat en el Turisme.
L'artista Antonyo Marest ha rebut el Reconeixement com a ambaixador d'Alacant. Actualment és l'artista contemporani més reconegut fora d'Alacant on porta la seua essència mediterrània i el seu personal i recognoscible estil “art déco”. Les casetes de salvament que va dissenyar per a la platja de Sant Joan s'han convertit en tota una icona i un dels elements més fotografiats i compartits en xarxes socials de la platja alacantina.