L'estand d'Alacant en la fira gastronòmica aconseguix rècord d'aforament

La setena edició de la fira Alacant Gastronòmica tanca les seues portes este dilluns després de quatre dies d'intensos showcookings, tastos masterclass i activitat com un dels millors certàmens gastronòmics internacionals. Enguany que la ciutat és Capital Espanyola de la Gastronomia l'estand de l'Ajuntament d'Alacant ha batut rècord amb aforament complet tots els dies i comptat més de 5.500 visites.

La regidora d'Hostaleria, Lidia López, es va mostrar orgullosa destacant “la bona resposta de públic en l'estand municipal d'esta edició que ha sigut de rècord i ens situa en el màxim nivell amb milers de vistes enguany que som Capital Espanyola de la Gastronomia”. Així com l'edil va agrair a totes les persones que s'han acostat assenyalant que “tanquem el programa amb molta satisfacció i volem agrair també als restaurants, xefs i entitats que són els protagonistes d'este èxit per la seua implicació, ells ens posicionen internacionalment, representen l'excel·lència i són un exemple”.

Així mateix, en les quatre jornades de fira s'han servit en l'estand d'Alacant un total de 4.800 degustacions de productes locals, arrossos, vins, carns, formatges, raïm, vermuts, productes tradicionals com a coca amb tonyina i coca de mollitas i cuina internacional del Japó i Veneçuela. La fira ha comptat amb una programació ininterrompuda en l'espai gastronòmic de l'Ajuntament amb més de 30 activitats.

Dos showcookings han sigut els protagonistes d'esta edició en este espai gastronòmic alacantí i han tingut molta expectació del públic. El primer va ser en la jornada inaugural del divendres que es va cuinar la millor croqueta d'Alacant, oferit per Cheos, guanyador del concurs, i el diumenge es va poder provar la millor tapa confrare que va servir el restaurant Insensat, els dos guanyadors del títol per votació popular enguany.

L'edil Lidia López va posar en valor la major fira experiencial d'Espanya ressaltant que “hem comptat amb professionals que són un referent en la gastronomia, acostat l'alta cuina al públic i dóna a conéixer l'excel·lència de la nostra cuina i productes que compten amb la major qualitat certificada amb una programació única. La nostra gastronomia és senya d'identitat i viu el seu millor moment per això hem de sentir-nos molt orgullós del títol de la capitalitat que ens posiciona com un destí gastronòmic internacional únic i de qualitat”.

L'Ajuntament d'Alacant acudix tots els anys a estes fires per a promocionar i donar a conéixer la nostra ciutat, la seua gastronomia, els restaurants i productes de quilòmetre zero de la terreta amb l'objectiu d'augmentar el seu atractiu i ser un referent i destí excepcional amb la seua marca ‘Alacant, ciutat de l'arròs’.