![granada mollar de elche](https://alicantextra.com/uploads/s1/16/52/83/99/granada-mollar-de-elche.png)
Comença la temporada de la magrana mollar d'Elx, que enguany redueix la seua producció amb DOP un 30% per les onades de calor
El president de la Generalitat, Carlos Mazón, reivindica el paper del camp i la labor dels agricultors en l'acte oficial del tall d'esta fruita a la Torre d’Asprelles
Comentaris
Guardar
![granada mollar elche granada mollar elche](https://alicantextra.com/uploads/s1/16/52/83/84/granada-mollar-elche.jpeg)
La Denominació d'Origen Protegida de la Granada Mollar d'Elx ha iniciat oficialment la seua temporada de recollida amb l'acte oficial del tall d'aquesta fruita que ha sigut a càrrec de la capitana del Atticgo Club Handbol Elx, María Flores, i del president de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón. A més, l'esdeveniment, que s'ha celebrat a la Torre d'Asprelles, ha comptat amb un el suport del president de la Diputació d'Alacant, Toni Pérez, de l'alcalde d'Elx, Pablo Ruz, així com una sèrie de diputats provincials, membres de la corporació il·licitana i representants d'associacions, institucions i col·lectius de la zona emparada per la DOP.A l'acte, Carlos Mazón ha descrit a la magrana mollar d'Elx "com a ambaixadora mundial, implicant un nivell de qualitat que ja està reconegut i contrastat". A més, el president ha reconegut la labor dels agricultors afegint que "es coneix la nostra terra gràcies al molt i bo que ofereix la magrana mollar, però hi ha una part que no es coneix tant i que no té tanta visibilitat que és la del treball de tots els que la fan possible, per la qual cosa la meua reflexió va per tota la gent del camp i els agricultors que estan treballant per portarla al nostre paladar, malgrat l'escassetat d'aigua".En aquest sentit, el president de la Denominació d'Origen Protegida de la Granada Mollar d'Elx, Francisco Oliva, ha assenyalat que enguany hi ha més producció que en l'anterior campanya, recol·lectant prop de 35.000 tones, però al voltant d'un 30% no podrà etiquetar-se amb el segell de la DOP perquè és magrana assolellada que ha patit els efectes de les onades de calor que s'han registrat aquest estiu. "El sol ha afectat l'escorça de les magranes que es troben en la part més visible de l'arbre. La pell d'eixa zona s'ha cremat, ja no és apta per a comercialitzar-se amb Denominació d'Origen i haurà d'anar destinada a la indústria", ha apuntat Oliva.![granada mollar de elche](https://alicantextra.com/uploads/s1/16/52/83/99/granada-mollar-de-elche.png)
![granada mollar de elche](https://alicantextra.com/uploads/s1/16/52/83/99/granada-mollar-de-elche.png)
Destacats