Hu Zhao torna este dijous amb una nova i emocionant aventura que el portarà a explorar La Vila Joiosa, el pintoresc poble de la costa alacantina, famós per les seues cases acolorides i una rica tradició gastronòmica. En este lliurament, Hu Zhao, conegut pel seu enfocament en la cultura local i els costums culinaris, se submergix en esta bella localitat per a revelar alguns dels seus secrets més encantadors.
El plat estrela d'este episodi és la pebrereta, una recepta tradicional que combina sabors dolços i salats d'una forma única. Hu Zhao investiga a fons com s'elabora esta deliciosa menja, conversant amb cuiners locals que li revelen els ingredients clau i els passos necessaris per a aconseguir l'equilibri perfecte de sabors. La pebrereta, que incorpora productes típics com a #pimentó i peixos frescos, es convertix en el fil conductor de la seua experiència a La Vila Joiosa, on els sabors s'entrellacen amb la història i la cultura.
Durant la seua estada, Hu Zhao també té l'oportunitat d'interactuar amb el Grup de Danses Centener, una agrupació tradicional que enguany celebra el seu 30é aniversari en el barri de l'Ermita. Esta experiència li permet conéixer més sobre les danses típiques del lloc i la importància de preservar els costums ancestrals. A més, Hu Zhao s'unix a la Banda Ateneu, una institució musical amb 95 anys d'història, on té l'oportunitat de tocar els platerets, sumant-se a la vibrant vida cultural de La Vila Joiosa.
Un altre dels moments destacats de la seua visita és el seu pas pel Café Mercantil, el bar més antic de la ciutat, que guarda en les seues parets l'ànima de generacions senceres d'habitants. Hu Zhao també participa en la ‘novena’, una tradició marítima que consistix en relaxants banys en la mar a partir del primer de setembre, especialment en el “trencall de la maror”. Per a finalitzar, el presentador canta una cançó en homenatge a La Vila Joiosa, la qual ja està disponible en les xarxes socials del programa.