La gala de la 27a edició dels Premis ciutat d'Alacant al Comerç i l'Hostaleria 2025 ha distingit l'excel·lència de les 18 millors empreses i establiments de la ciutat que destaquen per la seua trajectòria, compromís, professionalitat, innovació i talent dins del sector. L'acte es va desenrotllar el dimecres en el Teatre principal i ha estat presidit per l'alcalde d'Alacant, Luis Barcala, acompanyat de la regidora de Comerç i Hostaleria, Lidia López i de la corporació municipal.
En esta edició, han sigut un total de 129 les empreses que han optat als guardons, un 20% més que en l'edició anterior, amb uns premis de 36.000 euros convertint-se en l'edició més nombrosa de totes, en la qual han participat votant més de 16.000 persones. La gala organitzada per la regidoria de Comerç, Mercats i Hostaleria ha comptat amb un premi especial al millor menú “Alacant, Capital Espanyola de la Gastronomia 2025”.
L'alcalde va fer lliurament del reconeixement al restaurant Santabar Dani Frías que ha guanyat el primer premi al millor menú amb una proposta plena de sabor local i productes de proximitat i de la terra que es podran degustar fins a final d'any. En segon lloc, el jurat d'experts ha triat el menú del restaurant La Muralla, i el tercer lloc ha sigut per a la Favorita.
"És una gran satisfacció comprovar com creix any rere any la participació en esta gala, amb la qual l'Ajuntament vol reconéixer i agrair l'extraordinari treball dels professionals del nostre comerç i la nostra hostaleria", ha destacat el primer edil per a tancar l'acte. "Continuem treballant per a reforçar l'excel·lència del comerç de proximitat en el centre i en tots els barris i enguany ens bolquem amb l'hostaleria a través de la Capitalitat Gastronòmica Espanyola d'Alacant, que està generant un enorme interés en tot el país i ens consolida com a destinació culinària de primer nivell", ha afegit.
Premiats amb un ampli suport del sector
Este certamen es va crear l'any 1993, i s'han convertit en un referent a la ciutat, ja que són els reconeixements més antics que es convoquen a Alacant i any rere any continuen creixent en participació, reflectint el dinamisme i vitalitat del sector. El comerç és el segon motor econòmic d'Alacant, crea un de cada deu ocupacions, i juntament amb l'hostaleria, que va tancar l'any passat amb més de 17.500 ocupacions, sumen ja quasi el 20% de l'ús de la ciutat.
La cerimònia ha comptat amb un ampli suport d'associacions, entitats i el sector del comerç, hostaleria i de servicis que han acudit a la gala, presentada per la periodista, Luz Sigüenza, i el comerciant, Miguel Noguera.
Els premis han sigut dictats per un jurat professional i s'han entregat en la Gala celebrada durant esta nit en el Teatre. Els primers premis que han rebut 3.000 euros, han sigut en la categoria de millor comerç de barri per a l'Alpargatería Pilar, el guardó a l'emprenedoria l'ha guanyat l'establiment Barrut. El reconeixement a la seua trajectòria empresarial el va rebre la Merceria Mabi, el premi a la digitalització el va guanyar el comerç de Pescats Corona, i finalment el guardó a la responsabilitat social va ser per a Òptica Molina.
En l'acte, abans del lliurament dels guardons va intervindre la regidora Lidia López destacant que “Alacant celebra amb esta gala que és una ciutat viva, treballadora, pròxima i que respira a través dels seus carrers, mercats, bars, aparadors la calidesa dels qui obrin les seues portes cada matí amb il·lusió”. Al temps l'edil va posar en valor l'esforç i treball dels premiats assenyalant que “darrere de cada negoci, hi ha una història d'esforç, superació, valentia i d'amor per esta ciutat”.
“Amb els premis que, més enllà de l'import, signifiquen reconeixement, impuls i esperança, reconeixem la trajectòria, l'arrelament, la innovació, el compromís social, la digitalització i, com a novetat, també el Menú Capital Alacant 2025, una deliciosa manera d'homenatjar la nostra terra des de la gastronomia”, va asseverar Lidia López.
A través d'estos reconeixements, que se celebren cada dos anys, l'Ajuntament d'Alacant reconeix al comerç de proximitat i l'hostaleria l'esforç que realitzen al llarg de l'any en tots els nostres barris, secundant-los per a continuar creixent i aconseguir una major excel·lència i competitivitat en els seus negocis, premiant tant el seu treball, creació d'ocupació, així com el seu esforç diari.