La cadena Popeyes obri un nou restaurant a la província d'Alacant

El pollastre cruixent de la cadena de restauració Popeyes, que va aterrar a Espanya a la fi de l'any 2019, continua amb el seu procés d'expansió i afig un nou local a la seua llista d'establiments. Així, amb l'obertura del seu primer restaurant en la localitat alacantina de Torrevella consolida la seua presència en la Comunitat Valenciana, sent el seu vinté establiment i convertint-se en el segon territori nacional amb més restaurants només per darrere de la Comunitat de Madrid.El nou local, situat en el Centre Comercial de Torrevella, està equipat amb sistema d'auto farciment de begudes, autocomanda, wifi gratuït, servici per a portar i l'opció d'arreplegar comandes des del cotxe, així com l'enviament a domicili a través de la seua plataforma de repartiment pròpia. Un sistema que des de la companyia apunten que permet “garantir la màxima qualitat del producte i mantindre el control de tot el procés, des de l'elaboració fins al lliurament”.En este sentit, Popeyes crea així el seu nové local a la província d'Alacant i després de la seua obertura ja ha generat trenta llocs de treball directes, que se sumen als més de 600 en tota la Comunitat Valenciana. “Amb esta nova ubicació estem ansiosos de fusionar els nostres sabors únics amb la rica mescla de cultura, història i ambient costaner que proporciona Torrevella”, comenta Yvette Altet, directora de màrqueting de la companyia.

Arrels de Louisiana amb producte nacional

L'especialitat de la cadena és el pollastre, inspirat en els sabors típics de l'estat de Louisiana. Popeyes explica en un comunicat que “prevalen la qualitat” des de les matèries primeres a l'elecció de proveïdors i al procés d'elaboració i la traçabilitat de tota la cadena de subministrament. D'esta manera, la companyia aposta per un “nou concepte” de menjar ràpid i cuinat lent.L'empresa es manté fidel a les seues arrels, però després de la seua arribada a Espanya ha afegit al seu menú pollastre fresc 100% nacional que prové de granges situades a Castella i Lleó, Navarra i Catalunya, i que es marina durant 12 hores en una mescla d'espècies cajún. A més, els xefs de la marca arrebossen cada peça a mà en el restaurant per a mantindre els estàndards de qualitat i oferir al consumidor el seu característic producte “cruixent per fora i sucós per dins”.