La ciudad de Alicante se ha convertido, por segundo año consecutivo, en el epicentro de la gastronomía con la celebración de 'Alacroqueta 2026', un festival dedicado a este popular manjar que aspira a vender más de 150.000 unidades. Desde el pasado miércoles, 17 de abril, y hasta el próximo domingo, 19 de abril, la Plaza Séneca ha acogido a miles de entusiastas culinarios que han acudido para degustar y votar por la que consideran la mejor croqueta de la provincia.
Este evento, ya consolidado como un referente en el calendario gastronómico local, ha reunido a catorce restaurantes alicantinos, quienes han presentado sus innovadoras propuestas con el objetivo de alzarse con el codiciado título de la mejor croqueta de Alicante. La iniciativa no solo busca premiar la excelencia culinaria, sino también dinamizar la hostelería local y ofrecer una experiencia única a residentes y visitantes.
La inauguración oficial del festival ha contado con la presencia de Lidia López, concejala de Hostelería del Ayuntamiento de Alicante, quien ha destacado la calidad y creatividad de las elaboraciones presentadas. Durante su intervención, la edil ha subrayado "el alto nivel de este año con propuestas muy innovadoras y creativas llenas de sabor y calidad, sabemos que el público lo va a tener muy complicado para elegir por ello agradecemos a las miles de personas que acuden para votar y a los restaurantes que son un símbolo de nuestra excelencia gastronómica".
López ha animado a la ciudadanía a participar activamente y disfrutar de la rica oferta gastronómica. Ha enfatizado la importancia de estos eventos para la promoción turística y culinaria de la ciudad: "de nuestra gastronomía para darla a conocer este fin de semana en el que seremos la capital de la croqueta con una nueva edición con más días y espacio para que la experiencia sea mejor para todos, estamos seguros que va a ser un éxito y sorprenderá a los que se acerquen promocionando a nuestros restaurantes y cocineros en toda España con un producto querido y muy popular".
Cómo votar por la mejor croqueta de Alicante
El público asistente desempeña un papel fundamental en la elección de los tres ganadores de esta edición de 'Alacroqueta'. El proceso de votación es sencillo y se realiza de forma individual. Tras la consumición de las croquetas, al efectuar el pago, los participantes han recibido un código QR. Este código les dirige a una plataforma web donde pueden emitir su voto, valorando aspectos clave como la presentación, el sabor y la textura de cada propuesta.
El anuncio de los vencedores está programado para el domingo a las 15:00 horas, momento en el que se desvelará qué establecimiento ha logrado conquistar el paladar de la mayoría y se ha hecho con el prestigioso título.
Impulsores del evento y su expansión
El festival 'Alacroqueta' es una iniciativa de Alicante Street Style y Alacant Street Market, liderados por Elena Vidal y Rafa Baeza. Este formato, que ha contado con la colaboración esencial del Ayuntamiento de Alicante a través de la Concejalía de Hostelería, Comercio y Mercados, se ha consolidado rápidamente como un referente gastronómico tanto a nivel provincial como nacional. Su éxito ha propiciado que, en el presente año, el concepto se extienda a otras localidades de la provincia de Alicante, involucrando a sus cocineros y restaurantes locales y potenciando la riqueza culinaria de la región.
Variedad culinaria y opciones sin gluten
La oferta gastronómica de 'Alacroqueta 2026' es diversa y atractiva, con catorce restaurantes compitiendo por el reconocimiento. Los establecimientos participantes son:
- El Camello
- Grupo Montoro
- La Taberna del Gourmet
- Samana
- Ditaly
- De Pizzeo
- Cheos
- Distópico
- La Favorita
- Donde Nakiss
- Brasad'or
- Vicbros
- Santabar
- Da Nené
Además de las croquetas en concurso, el festival ha complementado su propuesta con dos puntos dedicados a los postres: las reconocidas tartas de queso de Gozo y los cremosos helados de Borgonesse. También se han dispuesto puestos de bocadillos, aunque estos últimos se encuentran fuera de la competición principal.
Pensando en la inclusión, el evento ha incorporado opciones para personas con dietas especiales. Se han ofrecido dos croquetas sin gluten, elaboradas por Donde Nakiss y Distópico, las cuales cuentan con el sello de garantía de la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana (ACECOVA), asegurando su idoneidad para el consumo.
Detalles prácticos: Precios y horarios del festival
Los asistentes pueden adquirir las propuestas de croquetas en packs de tres unidades a un precio de seis euros, lo que equivale a dos euros por cada pieza. Esta modalidad busca facilitar la degustación de diversas opciones por parte del público.
En cuanto a la afluencia, la primera edición del festival ha registrado un notable éxito, con la venta de más de 80.000 croquetas. Para esta segunda edición, las expectativas son aún mayores, con el ambicioso objetivo de superar las 150.000 unidades vendidas.
Los horarios para disfrutar de 'Alacroqueta 2026' son los siguientes:
- Viernes y Sábado: De 12:00 a 00:00 horas.
- Domingo: De 12:00 a 23:00 horas.
La croqueta que acumule la mayor puntuación al finalizar el festival será proclamada la ganadora absoluta del certamen, consolidando su prestigio en el panorama gastronómico alicantino.