L'exposició “Mercasa, des de 1966 al servici de la cadena alimentària” ha arribat a Alacant este dimecres amb un recorregut pels 60 anys d'història de l'empresa pública i pel paper de la Xarxa de Mercasa, present en 24 ciutats espanyoles. La mostra, de caràcter itinerant, s'ha inaugurat en el Palau del Portalet Lab 15 i podrà visitar-se en eixe espai fins al pròxim 22 de setembre.
La inauguració ha comptat amb la presència de la regidora de Mercats i Comerç de l'Ajuntament d'Alacant, Lídia López; la directora de Desenrotllament de Negoci i Coordinació de Mercasa, Silvia Llerena; i la directora general de Mercalicante, Dolores Mejía.
A través de panells informatius i material gràfic, l'exposició ha presentat l'evolució de Mercasa des de la seua creació en 1966 i ha posat el focus en la funció que exercixen l'empresa pública i la Xarxa de Mercas en el proveïment alimentari, la seguretat alimentària i la distribució eficient d'aliments frescos.
Lidia López ha subratllat durant l'acte que “Mercasa i Mercalicante són infraestructures estratègiques fonamentals per a garantixen el proveïment alimentari de qualitat a Alacant en els nostres mercats i comerços locals, i amb la mostra es podrà conéixer el seu funcionament i el treball que hi ha darrere d'esta xarxa que és un referent logístic i comercial internacional”.
L'exposició ha recorregut ja diferents ciutats en ser itinerant i ha arribat ara a Alacant com una de les seues parades. En la mostra, Mercalicante ha tingut un espai destacat, dedicat a la seua trajectòria, a la seua contribució al proveïment alimentari d'Alacant i el seu entorn, i al seu paper com a infraestructura clau per a la cadena alimentària del territori.
El paper de Mercalicante en el proveïment de la ciutat
Segons la informació difosa en la mostra, Mercalicante s'ha constituït en 1968 amb l'impuls de Mercasa i d'empresaris del sector alimentari. Des de llavors, la unitat alimentària ha evolucionat fins a convertir-se en una plataforma de referència que combina activitat majorista i logística amb servicis de valor afegit.
En eixe procés, l'exposició ha destacat la modernització d'infraestructures, la sostenibilitat, la digitalització, la seguretat alimentària i la formació com a eixos del seu desenrotllament.
L'organització també ha ressaltat la relació històrica entre Mercasa i Mercalicante i la capacitat d'adaptació i creixement de la unitat alimentària, reforçada en els últims anys amb noves inversions orientades a ampliar la seua capacitat logística i a donar resposta a les necessitats del sector agroalimentari.
Silvia Llerena ha assenyalat que “la col·laboració entre Mercasa, Mercalicante i les empreses que formen part de la Xarxa de Mercas és fonamental per a continuar avançant cap a una cadena alimentària més eficient, innovadora i sostenible”. A més, ha afegit que “Mercalicante exercix un paper essencial per a garantir el subministrament d'aliments frescos i de qualitat, contribuint al desenrotllament econòmic del seu entorn i al benestar de la ciutadania”.
Per part seua, Dolores Mejía ha afirmat que l'exposició constituïx “una oportunitat per a acostar a la ciutadania la realitat d'una infraestructura essencial per al proveïment alimentari, així com per a reconéixer el treball diari de les empreses i professionals que desenrotllen la seua activitat en Mercalicante i la seua contribució al desenrotllament econòmic i social del nostre entorn”.