El millor sabor alacantí arriba a la televisió la setmana vinent. Radie Televisió Espanyola (RTVE) ha confirmat la data d'emissió del programa de MasterChef gravat a Alacant el mes de març passat. El ‘talent’ culinari, tot un èxit en la graella, mostrarà l'essència alacantina huit anys després de la seua última visita amb motiu de l'elecció de la ciutat com a Capital Espanyola de la Gastronomia este 2025.
Quan s'emet el capítol?
Tal com ha avançat la cadena pública, el programa rodat a Alacant fa quasi dos mesos s'emetrà dilluns que ve 16 de juny a partir de les 22.50 hores. L'horari de la programació, això sí, és orientatiu, perquè RTVE sol retardar l'inici del ‘prime time’ en La 1 allargant la duració de La Revolta. Així, és probable que el capítol comence passades les 23.00 hores.
No és la primera vegada que MasterChef posa el focus a Alacant. En 2017, el programa ja va rodar una prova d'exteriors a la terrassa del restaurant Monastrell, amb vista privilegiades al port i al Castell de Santa Bàrbara. Ara, amb la capitalitat gastronòmica com a teló de fons, la ciutat torna a brillar en el món culinari, mostrant no sols la seua riquesa gastronòmica, sinó també els seus paisatges i la seua essència mediterrània.
Dos escenaris
La primera part del programa exhibirà el Mercat Central d'Alacant, epicentre dels productes frescos i de proximitat a la ciutat. Allí, els aspirants al títol d'esta tretzena edició de MasterChef —o 12+1, segons matisen des d'RTVE i la productora Shine Ibèria— coneixeran les particularitats del desafiament d'exteriors de la mà dels jutges del programa: Samantha Vallejo-Nágera, Pepe Rodríguez i Jordi Cruz.
La segona fase del capítol es desenrotlla en la façana litoral. En concret, els fogons se situen en el passeig entre la platja del Postiguet i l'Hotel Meliá. Els aspirants de l'equip roig i l'equip blau s'enfrontaran a un menú d'alt nivell dissenyat pel xef Joaquín Baeza, posseïdor d'una estrela Michelin, per a 50 comensals entre veïns i personalitats.
La proposta culinària destaca la frescor dels peixos i mariscos, els productes de l'horta, les característiques postres alacantines i l'arrelada tradició geladora. Tot això en un entorn idíl·lic al costat de la Mar Mediterrània. Sens dubte, una manera de promocionar a la ciutat d'Alacant davant milions d'espectadors a les portes de les Fogueres 2025.
L'alcalde Luis Barcala subratlla que suposa un “aparador fantàstic” perquè es conega “la nostra excel·lent gastronomia i el producte local en un any especial en ostentar la capitalitat que precisament té com a objectiu divulgar la cuina alacantina, tant la tradicional com la més innovadora i fomentar el turisme entorn de la bona taula”.