La tomaca és un dels símbolos distintius de l'horta alacantina, especialment a Mutxamel. Per esta raó, des de fa diversos anys, este municipi celebra la seua particular Fira de la Tomaca, un esdeveniment clau del mes de juliol. La sisena edició d'esta fira se celebrarà este divendres 19 i dissabte 20 de juliol, de 19.30 a 23.00 hores, amb un ampli programa d'activitats dissenyat per a promoure la "Tomaca Mutxamel". Així, esta varietat de tomaca dels cultius locals podrà ser comprada i degustada una vegada més en una fira per a tots els públics.
Enguany, l'esdeveniment es trasllada a la plaça de Sant Roc i als Jardins Santa Elena de l'Hort de Ferraz, un lloc emblemàtic que permet apreciar elements importants per a la història de l'agricultura del municipi i l'horta alacantina, com el seu sistema de reg tradicional mitjançant séquies que data del segle XIII. Dos espais en els qu es podrà gaudir d'exposicions, tastos i desgustaciones d'una de les varietats de tomaques més exclusives i úniques de la província d'Alacant.
La música en directe tindrà un lloc destacat en esta sisena edició de la Fira de la Tomaca de Mutxamel. Hui divendres 19, a partir de les 21 hores, se celebrarà la tradicional Revetla d'Estiu de la Societat Musical "L'Aliança", que omplirà d'èxits estiuencs la plaça de Sant Roc. Així mateix, demà dissabte a la mateixa hora i fins a les 22.30 hores, la música jazz animarà als assistents posant el fermall final a la Fira.
Esta és tota la programació
L'extens programa d'activitats comença el divendres 19 de juliol a les 19.30 hores. L'exposició de la "Tomaca Mutxamel" serà l'eix central de la fira, però també haurà posats d'artesania i de productes gastronòmics com a formatge, mel i vi. Participaran empreses del municipi i de la província alacantina com a Finca Collado, MG Wines, Santa Catalina de l'Aragonesa, Ruta del Vi, Formatgeria El de Sereix, Formatgeria La Vaqueria del Camp d'Elx i la Granja de la Mel.
A més, tant el dia inaugural com el dissabte 20, la programació inclou tastos gratuïts perquè els visitants puguen provar els productes i conéixer les seues característiques úniques. Per a participar en estes degustacions. D'altra banda, la UMH tindrà presència en la Fira amb la instal·lació de diversos estands informatius on es podrà obtindre informació turística del municipi, així com a dades científiques d'esta singular varietat.
Els més xicotets també podran gaudir d'este esperat esdeveniment a Mutxamel amb diferents activitats infantils. La programació inclou propostes per a donar a conéixer la Tomaca Mutxamel i les seues característiques als xiquets i xiquetes. En este sentit, es realitzaran dos tallers: un d'etiquetatge de productes i un altre en el qual s'elaborarà una tapa amb esta tomaca, permetent així a els xicotets donar regna solta a la seua creativitat culinària.