La ciutat d'Oriola es prepara per a viure un dels esdeveniments més esperats de l'any. Del 19 al 21 de setembre, la capital de la Vega Baixa acollirà la desena edició de la seua popular Ruta de la Tapa i Còctel/Gin-tonic, que s'ha convertit en una cita imprescindible per als amants de la gastronomia local. Enguany, 24 establiments de la ciutat se sumaran a la ruta, oferint als assistents una gran varietat de sabors i creacions que inclouen 21 tapes salades, 11 dolços i 9 còctels o gin-tonics.
Sens dubte, promet ser una experiència culinària única per a tots els gustos. A més, esta edició la Ruta de la Tapa se celebrarà per primera vegada coincidint amb les festivitats en honor a la Verge de Monserrate, la qual cosa afig un element culinari a les tradicionals festes d'Oriola. La presentació oficial de les tapes i còctels va tindre lloc el 8 de juliol en la Biblioteca Municipal María Moliner, on es van donar a conéixer les propostes que competiran en l'esdeveniment.
Una combinació de productes locals i receptes tradicionals amb propostes innovadores que faran les delícies dels assistents durant les tres jornades del certamen. Una varietat de carns, peixos, verdures i làctics en format tapa que anirà acompanyat de suggeriments dolços que no et pots perdre. Així, les tapes salades tindran un preu fixat de 3,5 euros mentre que les bocades dolces es podran adquirir en tots els establiments adherits al concurs per 3€. Tots dos casos inclou una beguda en el preu.
Estos són els establiments participants
De cara a la desena edició, l'Ajuntament d'Oriola ha avançat que s'han superat les expectatives d'edicions anteriors. Els nombres de participants d'est sobrepassen els 20 locals, amb un total de 30 tapes, que ho van fer en altres ocasions. Unes dades que, segons apunta el consistori, demostren el creixement i la importància del sector gastronòmic a Oriola. Així, la llista amb fins a 24 establiments i restaurants en la qual els assistents podran gaudir de l'oferta culinària és la següent:
- Bar Estance
- Bar La Tapa
- Casa Pepe
- Café Madeira
- Cafeteria La Lluna
- Cerveseria Bobber
- Confiteria Nova Bécquer
- Confiteria Ruiz
- Confiteria Sant Gabriel
- Divine Bite
- El Diví by Cosafina
- El Diví de Davinia Martínez
- Gastrobar Haizea
- La Botellica d'Enmig
- La Pepa
- Fonda La Rosada
- La meua Barraca
- Pizzeria Vaig donar Comandament
- Raggu
- Restaurant Pique de l'Àguila
- Sercotel Palacio Tudemir
- Susi Gastrofusión
- The Hot Buffalo
- Valentina Café
Premis i categories
Els establiments participants competiran en diferents categories, amb guardons que inclouen un primer premi de 400 euros, un segon premi amb una campanya publicitària de 60 tascons i entrevista i un tercer premi que inclou també una campanya publicitària radiofònica, però en este cas de 30 tascons i entrevista. A més, la Millor Tapa Dolça 2024 serà reconeguda amb 200 euros, mentre que el Millor Còctel o Gin-Tonic rebrà un lot de productes. Així mateix, els locals guardonats rebran diplomes en reconeixement a la qualitat i creativitat de les seues propostes.