L'aroma i el sabor de la primavera a Sant Joan d’Alacant ve acompanyada d'una cita que torna a perfilar-se com a imprescindible des del seu retorn en 2023: el Tapaporte. La iniciativa ha anat guanyant terreny fins a convertir-se en una proposta que sap com conquistar el públic des del primer mos amb el millor de la cuina en xicotet format.
Així, els amants de la cultura de les tapes i el culte al paladar podran gaudir d'una nova edició d'este esdeveniment en la qual diversos restaurants del municipi oferixen receptes úniques acompanyades d'una beguda per un preu únic.
Un repertori culinari encara més selecte i gurmet que este 2026 es presenta baix el lema ‘Dona-li una volta al sabor’.
Un passaport per al sabor
Sant Joan d’Alacant es transforma en un festival gastronòmic del 7 de maig al 7 de juny. En total, vint establiments s'unixen en esta aventura per a reivindicar la cultura de la tapa.
La campanya proposa una ruta on cada parada és una experiència diferent: 20 tapes gurmet que van des de reinterpretacions de receptes tradicionals fins a propostes d'inspiració internacional com a fermall creatiu.
Tot a un preu únic: 4,50 euros. I amb cada consumició, un segell en el teu Tapaporte per a desbloquejar premis, sortejos i experiències. “Esta campanya permet a locals nous donar-se a conéixer i als consolidats oferir un producte atractiu per als seus clients”, afirma Manuel Nieto, regidor de Comerç.
La cita s'ha situat “estratègicament” entre Setmana Santa i les Fogueres per a aprofitar “el bon clima i el flux de visitants”, asseguren des de l'Ajuntament santjoaner en un comunicat.
Com funciona el Tapaporte 2026?
Els 20 restaurants participants este any 2026 en l'esdeveniment es podran identificar per un cartell situat a l'entrada. En certa manera, els locals es convertixen en llocs fronterers imaginaris en els quals segellar eixe passaport gastronòmic, que es podrà sol·licitar en qualsevol dels establiments adherits, una vegada provada la tapa.
L'objectiu és completar totes les caselles, que igual que l'any passat compta amb quatre espais en lloc dels sis d'edicions anteriors. En completar-lo amb els segells de restaurants distints com si es tractara d'un viatge, caldrà depositar-lo fins al 26 de juny en l'Ajuntament de Sant Joan d'Alacant per a entrar en el sorteig de diversos regals.
El Tapaporte no és només una excusa per a menjar bé, encara que complix eixe objectiu amb escreix. És també una ferramenta de dinamització turística i suport a l'hostaleria. I com tot bon viatge, este també té recompenses:
- Els 100 primers en entregar el Tapaporte amb 4 segells rebran una camiseta commemorativa.
- Se sortejaran menús degustació per a dos persones entre tots els participants.
- La Ruta del Vi d'Alacant regala tres experiències enoturístiques (tasts i visites a cellers).
No hi ha límit de tapaportes per persona, és a dir, quantes més cartilles plenes entregues, més possibilitats tindràs de guanyar algun dels premis.
Inclús els mateixos restauradors tenen premi: els comensals podran votar per la tapa més saborosa i la més creativa. La Ruta del Vi d'Alacant també regala altres dos experiències enològiques per a sortejar entre els establiments d'hostaleria participants en la campanya.