La temporada de bacores (maig-juny) i figues (juliol-agost) ja està en marxa en els camps del sud d'Alacant , on estes fruites marquen l'inici de l'estiu. En este context, Mercadona ha anunciat que enguany incrementarà de manera "notable" les seues compres a proveïdors alacantins per a proveir els seus supermercats a Espanya i Portugal amb producte de temporada cultivat en la zona.
Aix
Fruites de temporada amb segell local
La campanya alacantina de bacores va de finals de maig a juny, mentre que la de figues s'estén de juliol a agost. Durant este període, els clients podran trobar estes fruites fresques en supermercats de tot el país. A partir de setembre, en el cas de les figues, Mercadona incorporarà també producte d'altres zones productores com Lleida.
Encara que totes dues fruites procedixen de la figuera, presenten diferències clares: la bacora és més gran, allargada i de pell gruixuda i fosca, mentre que la figa és més dolça, aromàtic i amb una pell de tonalitat verdosa. Tal com recull Mercadona en un comunicat, la decisió d'ampliar la compra respon a la seua política d'apostar per productes de proximitat i temporada.
Compromís amb el producte nacional
De fet, Mercadona ha subratllat que esta iniciativa s'alinea amb la seua estratègia de col·laboració amb proveïdors locals i la seua adhesió al Codi de Bones Pràctiques Mercantils en la Contractació Alimentària, impulsat pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació.
A més, ha assenyalat que en 2024 la companyia va aconseguir un volum de compres a Espanya per valor de 29.000 milions d'euros i, al mateix temps, assegura "secundar diferents accions per a fomentar la producció nacional i millorar el funcionament de la cadena alimentària".