San Vicente del Raspeig se prepara para la primera edición de la Ruta de la Tapa ‘Pare Vicent’, una propuesta que busca promocionar la hostelería y la gastronomía local a través de una experiencia culinaria única. Del 18 de octubre al 17 de noviembre, tanto residentes como visitantes tendrán la oportunidad de recorrer las calles del municipio y degustar las mejores creaciones gastronómicas de 14 establecimientos locales.
Esta iniciativa, organizada por la Concejalía de Comercio en colaboración con el área de Turismo, tiene como objetivo impulsar la economía del municipio apoyando a bares y restaurantes que, durante cinco fines de semana, ofrecerán tapas diseñadas especialmente para esta ruta. Las tapas tendrán un precio único de 4,90 euros, e incluye tanto el plato como la bebida, haciendo accesible la experiencia a todo tipo de público.
El recorrido consta de 14 bares y restaurantes situados en distintos barrios de San Vicente, lo que permitirá a los participantes descubrir no solo la diversidad de la oferta culinaria, sino también diferentes rincones de esta localidad en el corazón de la comarca de L’Alacantí. Esta dispersión geográfica fomenta la exploración y el disfrute pausado del evento, que se extiende durante más de un mes. Además, tal y como destaca el consistorio, el objetivo es generar ingresos en otros sectores creando un “impacto económico positivo”.
La Ruta de la Tapa ‘Pare Vicent’ se presenta como una oportunidad para que los cocineros y chefs locales muestren su creatividad y habilidad, y al mismo tiempo, para que los ciudadanos disfruten de una amplia variedad de sabores. Desde platos tradicionales que evocan la identidad sanvicentera, hasta propuestas más innovadoras, cada tapa reflejará la esencia de la gastronomía del municipio.
Un concurso con tres categorías
Además de la degustación, la Ruta de la Tapa incluye un concurso dividido en tres categorías: mejor tapa Pare Vicent, mejor tapa sanvicentera y mejor tapa creativa. Los participantes podrán votar sus tapas favoritas, contribuyendo a la selección de los ganadores. Estas votaciones se complementarán con la valoración de un comité de expertos en gastronomía, que también otorgará sus propios reconocimientos.
El sistema de votación es sencillo y accesible a través de una página web habilitada por el Ayuntamiento (tapaparevicent.es), donde se pueden consultar las tapas participantes, obtener información sobre los establecimientos y seguir las bases del concurso. Así, se garantiza la transparencia del certamen y se promueve la interacción entre los visitantes y los locales.
Con una duración de cinco fines de semana, el evento ofrece tiempo suficiente para que todo el mundo pueda participar, dedicando un día o varios a disfrutar de las tapas y recorrer los diferentes establecimientos. Además, la conexión con el patrón de la localidad, San Vicente Ferrer, otorga a la ruta un sentido de pertenencia y tradición que la hace aún más especial. En definitiva, la Ruta de la Tapa ‘Pare Vicent’ es una ocasión perfecta para descubrir lo mejor de la cocina de San Vicente del Raspeig, apoyar a los negocios locales y disfrutar de un plan gastronómico que promete atraer a comensales de toda la provincia de Alicante.