La provincia de Alicante ha dado un paso significativo en la promoción de su aceite de oliva virgen extra (AOVE) con la celebración de la 'I Muestra Olis d'Alacant'. Este importante evento, que se ha llevado a cabo en el emblemático Museo Arqueológico de Alicante (MARQ), ha tenido como objetivo principal la difusión de las excepcionales propiedades y la reconocida calidad del producto elaborado por el sector oleícola alicantino.
La inauguración ha contado con la presencia de destacadas personalidades institucionales y del sector. El presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez, ha participado activamente, junto al presidente de la Generalitat Valenciana, Juan Francisco Pérez Llorca, y el conseller de Agricultura, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina.
También han asistido el presidente de ASAJA Alicante, José Vicente Andreu, y el presidente de Olis d'Alacant, Joaquín Sempere, entre otras autoridades relevantes, lo que ha subrayado el respaldo institucional y sectorial a esta iniciativa.
Exposición y degustación de aceites de alta calidad
Durante la muestra, se han presentado las 22 almazaras que actualmente forman parte de la entidad Olis d'Alacant. Cada una de ellas ha exhibido sus aceites, ofreciendo a los asistentes una visión detallada de sus particularidades. Tras la muestra, se ha celebrado una degustación de AOVE Olis d’Alacant.
El president de la Generalitat ha puesto en valor la calidad de los productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana, entre ellos el aceite, y ha defendido la creación de marcas de calidad que atestigüen la excelencia de los mismos y “los permitan diferenciarse de los de otros de otras regiones”.
Toni Pérez, por su parte, ha señalado que la celebración de esta primera muestra “supone un paso firme en la puesta en valor de uno de los sectores con mayor arraigo y proyección de nuestra provincia”.
Además, el responsable institucional ha indicado que la presentación de la veintena de almazaras alicantinas que integran esta marca “representan no solo la excelencia y la calidad de nuestros aceites, sino también el esfuerzo, la innovación y el compromiso de nuestros productores con el territorio”.
Asímismo, el presidente ha asegurado que desde la Diputación de Alicante “queremos destacar el enorme potencial del sector oleícola como motor de desarrollo económico, generador de empleo y elemento clave en la promoción de nuestra identidad y patrimonio gastronómico”.
Olis d’Alacant
La marca Olis d’Alacant surge en la provincia de Alicante como una iniciativa del sector oleícola para unirse y ganar visibilidad. Esta asociación de cooperativas, almazaras, productores y comercializadores está impulsada por la Diputación de Alicante con el objetivo de poner en valor la calidad y singularidad del aceite de oliva virgen extra alicantino y de trabajar para conformar una figura de calidad que reconozca oficialmente este producto.
Se trata de un proyecto colectivo del propio sector, auspiciado por la Diputación, fruto de la unión de sus principales actores para posicionar el AOVE de la provincia más allá de las fronteras del territorio. La institución provincial tiene previsto aportar esta anualidad 25.000 euros para el fomento y defensa de la marca.