La directora general de Producción Agrícola y Ganadera, Maria Àngels Ramón-Llin, ha subrayado el compromiso de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca con el cultivo del algarrobo en secano, al que ha situado dentro de las ayudas directas de la PAC y también en las líneas vinculadas a la agricultura ecológica. La responsable autonómica ha hecho estas declaraciones durante la inauguración de una jornada sobre innovación y resiliencia asociadas a la algarroba.
Según los datos facilitados por la Conselleria, en el marco de la Solicitud Única de la PAC el algarrobo puede acogerse a la ayuda asociada a los productores de frutos secos en áreas con riesgo de desertificación y a la ayuda destinada a compromisos de gestión medioambiental en agricultura ecológica. En la última campaña, se han abonado 135.899 euros a productores de algarrobo por una superficie de 2.211 hectáreas dentro de la primera línea, mientras que la agricultura ecológica ha permitido conceder 70.650 euros para 314 hectáreas de algarrobos.
Ramón-Llin ha recordado además que, en momentos de sequía intensa, los productores valencianos de frutos de cáscara en secano, entre ellos el algarrobo, el almendro o el avellano, se beneficiaron de las ayudas gestionadas por la Conselleria en 2024. Ese paquete supuso el abono de 17.000.000 de euros para la agricultura y la ganadería afectadas por la sequía.
En su intervención, la directora general ha insistido en que la Conselleria seguirá defendiendo estos instrumentos dentro de la Política Agrícola Común y, cuando sea necesario, reforzándolos. “Son instrumentos que hoy existen dentro del marco de la Política Agrícola Común, y que la Conselleria seguirá reivindicando y, allí donde sea necesario, reforzando, porque un cultivo con tanto que aportar al territorio merece un acompañamiento a la altura”, ha afirmado.
También ha puesto el acento en el papel territorial del cultivo. “El algarrobo forma parte de ese mosaico de secano —junto al olivo, el almendro y la vid— que define el carácter de buena parte de nuestro territorio interior”, ha señalado. A su juicio, la algarroba responde a dos retos que “no admiten espera”: la alimentación saludable y la adaptación al cambio climático.
Valor nutricional y respaldo a la investigación
La directora general ha dedicado otro tramo de su intervención al valor nutricional de la algarroba. Ha recordado que es rica en fibra, polifenoles y D-pinitol, un compuesto que diversos estudios asocian a la mejora de la sensibilidad a la insulina y al control de la glucosa. También ha señalado que aporta minerales como el calcio, el magnesio o el potasio, carece de gluten y, al no contener cafeína ni ácido oxálico, se utiliza desde hace décadas como sustituto natural del cacao.
En esa línea, ha añadido que “la comunidad científica sigue confirmando lo que el mundo rural mediterráneo intuyó siempre: que la algarroba, tan humilde en apariencia, tiene mucho que ofrecer a una alimentación más saludable y sostenible”.
La jornada se ha celebrado en la sede del IATA-CSIC y ha incluido la presentación del Grupo Operativo CERATOPIA, un proyecto financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural dentro del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027. Ramón-Llin ha mostrado el apoyo institucional a esta iniciativa, que reúne aspectos como restauración del territorio, prevención de incendios, innovación alimentaria y desarrollo rural.
Al acto de presentación han asistido la directora del IATA-CSIC, Amparo López; la alcaldesa de Enguera y presidenta de AMUFOR, Matilde Marín Palop; el director general de Innovación, Juan José Cortez; y la representante del Fondo Español de Garantía Agraria, Silvia Capdevila. La directora general ha resumido el alcance del proyecto al afirmar que “pocas veces un solo proyecto logra conectar tantos objetivos que, para esta Conselleria, son prioritarios”.
Ramón-Llin ha cerrado su intervención con una defensa del papel del algarrobo en el medio rural mediterráneo y ha descrito CERATOPIA como un modelo que, en su opinión, conecta gestión forestal, innovación agroalimentaria e inclusión social. “Proyectos como CERATOPIA demuestran que recuperar un árbol es, en realidad, recuperar mucho más: paisaje, economía rural, salud y futuro para los pueblos que durante siglos han vivido junto al algarrobo”, ha concluido.