La exportaciones agroalimentarias valencianas alcanzaron 5.518,2 millones de euros durante el primer semestre de 2026, un 0,5 % más que en el mismo periodo del año anterior, según los datos trasladados por el conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina. A partir de esas cifras, el responsable autonómico ha defendido la necesidad de seguir reforzando una cadena que, en su opinión, debe combinar producción, transformación, innovación y comercialización para ganar peso en los mercados exteriores.
Visita a Arte Láctico Caprino
Barrachina ha hecho estas declaraciones durante su visita a Arte Láctico Caprino, en Chiva, una empresa familiar fundada en 2006 y dedicada a la elaboración de quesos, yogures, kéfir y otros derivados de leche de cabra. La firma tiene presencia en mercados como Francia, Reino Unido, Líbano e Italia, y el conseller ha conocido durante el recorrido sus instalaciones de producción, la planta de productos lácteos bebibles y la nueva planta de kéfir que se encuentra en construcción.
Más valor añadido para el producto valenciano
El conseller ha vinculado la fortaleza exterior del sector con su capacidad para transformar mejor las producciones valencianas y ha defendido una industria que acompañe al campo y le dé salida en mercados cada vez más exigentes. Según su planteamiento, una mayor capacidad de transformación permite que una parte más relevante del valor generado por el producto valenciano permanezca en la Comunitat Valenciana y se traduzca en actividad económica, empleo y nuevas oportunidades para agricultores y ganaderos.
En la misma intervención, Barrachina ha subrayado que los datos de exportación confirman la capacidad del sector para competir fuera de la Comunitat Valenciana. También ha insistido en que producción, transformación, innovación y comercialización deben avanzar de forma conjunta si se quiere consolidar esa posición exterior. La exposición de ese mensaje ha coincidido con la visita a una empresa especializada en derivados lácteos de cabra, un subsector que, en palabras del conseller, ejemplifica ese proceso de transformación del producto primario.
El peso del sector agroalimentario valenciano se refleja igualmente en su balanza comercial. En los seis primeros meses del año, el área agroalimentaria ha registrado un superávit de 2.065,6 millones de euros, mientras que el conjunto de sectores económicos de la Comunitat Valenciana ha cerrado ese mismo periodo con un déficit de 780,4 millones. Además, las exportaciones agroalimentarias valencianas han representado el 13,6 % del total agroalimentario español y el 27,3 % del conjunto de las exportaciones de la Comunitat Valenciana.
Presupuesto, ayudas y relevo generacional
La Conselleria ha situado ese objetivo de refuerzo del sector en el marco de su presupuesto para 2026, que asciende a 392,4 millones de euros, un 7 % más que en el ejercicio anterior. Dentro de esa dotación, el departamento ha indicado que moviliza cerca de 150 millones de euros en ayudas dirigidas a modernizar, recuperar y mejorar la competitividad del campo valenciano. Entre las principales actuaciones figuran 50 millones para modernización de explotaciones agrarias y 9 millones para mejorar la competitividad de la ganadería valenciana.
Barrachina ha relacionado también el fortalecimiento de la industria agroalimentaria con el relevo generacional en el campo. En La Hoya de Buñol, la convocatoria de ayudas a jóvenes y nuevos agricultores ha permitido 16 incorporaciones, de las que 14 han correspondido a jóvenes, con una inversión de 750.000 euros. Una de esas incorporaciones corresponde al municipio de Chiva.
En cuanto a los destinos exteriores, Alemania y Francia han encabezado las ventas, seguidos de Italia, Reino Unido y Portugal. Con esos datos sobre la mesa, el conseller ha concluido que el objetivo de la Generalitat es seguir impulsando un sector capaz de transformar más producto valenciano, ganar presencia en los mercados y generar más oportunidades para el conjunto del campo.