La directora general de Producción Agrícola y Ganadera, M.ª Àngels Ramón-Llín, ha subrayado en Enguera que la calidad del aceite de la localidad y la rentabilidad de las explotaciones son dos factores decisivos para reforzar la competitividad del sector oleícola y asegurar su futuro. Lo ha hecho durante la inauguración de la IV edición de la Feria del Aceite de Enguera, en la que ha puesto el acento en el trabajo de los agricultores, en la necesidad de abrir más oportunidades comerciales para sus producciones y en el papel de las cooperativas en la organización del sector.
La feria como escaparate del aceite de la comarca
Ramón-Llín ha afirmado que el aceite de esta tierra destaca por su calidad, pero también por el saber hacer de quienes lo producen y por la capacidad de ofrecer al consumidor un producto con personalidad propia. En su intervención, ha recordado: “La calidad que define este aceite es el resultado del cuidado de los olivares, del conocimiento del terreno y de la experiencia acumulada por generaciones de agricultores”.
La responsable autonómica ha defendido asimismo que las cooperativas desempeñan un papel esencial para agrupar esfuerzos, mejorar los procesos de producción y comercialización y reforzar la capacidad de negociación de los productores. En esa línea, ha remarcado que producir calidad es importante, pero que también lo es lograr que esa calidad tenga un valor económico justo para que los agricultores puedan obtener rentabilidad de sus explotaciones y contar con perspectivas de futuro.
Durante el acto, ha añadido que esta feria ayuda a dar visibilidad a los productores, acerca el producto a los consumidores y refuerza el reconocimiento de los aceites de la comarca. Además, ha señalado que también vincula la producción agroalimentaria con la gastronomía y la actividad turística, con el objetivo de ampliar las oportunidades de desarrollo del territorio.
Ayudas, modernización y relevo generacional
Ramón-Llín ha dedicado otra parte de su intervención a la importancia de la agricultura para el medio rural. Ha destacado que la actividad agraria contribuye al mantenimiento de la economía local y de la población en los municipios rurales, y ha sostenido que la continuidad de las explotaciones y el crecimiento de las cooperativas generan oportunidades para el empleo y para otras actividades económicas vinculadas al territorio.
En este contexto, ha recordado que la Generalitat destina en 2026 un total de 50 millones de euros a impulsar la modernización de las explotaciones agrarias. También ha mencionado los 27,4 millones de euros dirigidos a la incorporación de jóvenes y nuevos agricultores y ganaderos al sector, una línea de ayudas para la que ya se ha publicado una nueva convocatoria dotada con 10 millones de euros.
La directora general ha detallado además que la primera convocatoria de ayudas a jóvenes y nuevos agricultores ha permitido conceder 548 ayudas en la Comunitat Valenciana, de las que 439 han correspondido a jóvenes agricultores y 109 a nuevos agricultores. A su juicio, el relevo generacional es uno de los principales retos de la agricultura, por lo que ha defendido facilitar el acceso a la actividad y ofrecer condiciones que permitan consolidar proyectos profesionales viables.
Al cierre de su intervención, Ramón-Llín ha animado a los visitantes a conocer y degustar los aceites de Enguera y a apostar por los productos de proximidad. También, ha agradecido al Ayuntamiento de Enguera, a la Cooperativa Campoenguera y a las entidades y profesionales implicados su participación en la organización de la feria.