Alicante ha sido protagonista en la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid con un gesto poco convencional: una tarta de queso recorriendo la pasarela como si fuera un diseño más. La pieza se convirtió en uno de los momentos más comentados del certamen por su originalidad y sorpresa.
La creadora detrás de la tarta es Julia Sala, fundadora de Las Tartas de Julita. Su producto estrella, una tarta de queso, se presentó el fin de semana sobre un carro metálico que imitaba un desfile hollywoodiense, fusionando gastronomía y moda en un guiño que pronto se viralizó en redes sociales.
La acción forma parte de la colaboración entre la marca alicantina y Agatha Ruiz de la Prada con una edición especial de la tarta que incorporará elementos visuales inspirados en el icónico universo creativo de la diseñadora, como los característicos corazones y una paleta de colores dominada por tonos rosas y llamativos, que reflejan su estilo inconfundible.
Innovación dulce que conquista miradas
La tarta 'made in Alicante' sorprendió a periodistas, influencers y asistentes, demostrando que la creatividad puede cruzar los límites del dulce y situarse al mismo nivel que las propuestas de moda más reconocidas en España.
Lo que comenzó como una pastelería local en Alicante se ha convertido en una marca con proyección nacional. Actualmente, Las Tartas de Julita cuenta con 12 tiendas propias y franquiciadas, y prevé superar los veinte establecimientos a lo largo de este año 2026, consolidando su crecimiento en un mercado cada vez más competitivo y exigente.
El alcance de la marca supera lo físico: su comunidad digital supera los 106.000 seguidores, y la reinvención de la tarta de queso, con más de 100 sabores, ha creado un vínculo que Julia Sala describe como "muy sólido" con una clientela que aprecia "innovación, tradición y un enfoque fresco" en la repostería.
Cuando la gastronomía se viste de moda
La colaboración con Agatha Ruiz de la Prada sitúa a Las Tartas de Julita en un cruce entre gastronomía, diseño y moda. La iniciativa coloca a Alicante en el mapa creativo internacional, demostrando que el talento local con identidad propia puede generar momentos virales en pasarelas mundiales.
La edición especial de la tarta se presentará oficialmente a finales del próximo mes abril, y se espera que se convierta en uno de los productos más deseados del año. Mientras tanto, la marca continúa experimentando con nuevos sabores que siguen conquistando paladares, reafirmando la innovación constante sin perder la esencia que la hizo famosa en Alicante.