La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha modificado el Decreto 82/2025 para introducir cambios en los procedimientos sanitarios aplicables a los festejos taurinos y al transporte de animales en la Comunitat Valenciana. Según la Generalitat, el objetivo ha sido simplificar la tramitación administrativa sin rebajar las exigencias de sanidad y bienestar animal.
La directora general de Producción Agrícola y Ganadera, Mª Àngels Ramón-Llín, ha explicado que “con esta modificación seguimos avanzando en la simplificación de los procedimientos administrativos, ofreciendo soluciones que facilitan el trabajo de los profesionales sin renunciar a las máximas garantías sanitarias y de bienestar animal”.
Delegación veterinaria para los sacrificios de urgencia
Uno de los cambios principales ha sido la incorporación de un nuevo sistema de delegación de funciones veterinarias para realizar la inspección ante mortem en los sacrificios de urgencia que puedan producirse durante los festejos tradicionales de bous al carrer y en los espectáculos taurinos celebrados en plazas de toros. Hasta ahora, esta posibilidad únicamente estaba prevista para las explotaciones ganaderas.
Con esta adaptación normativa, la administración autonómica ha establecido un procedimiento que permitirá agilizar la gestión sanitaria de estos eventos y evitar retrasos en las inspecciones veterinarias. La medida ha sido presentada como una forma de garantizar el cumplimiento de la normativa en materia de higiene, sanidad y bienestar animal mientras se desarrollan los festejos.
Para facilitar su puesta en marcha, la Generalitat ha puesto ya a disposición de los profesionales el procedimiento electrónico para solicitar la delegación de funciones veterinarias. Ese trámite permitirá gestionar las autorizaciones de forma más ágil y adaptada a las necesidades de los municipios y del sector.
La modificación afecta, por tanto, a una parte concreta de la organización de los festejos taurinos tradicionales y de plaza, al ordenar cómo deben tramitarse determinadas actuaciones veterinarias que pueden resultar necesarias en situaciones de urgencia. La Conselleria ha enmarcado el cambio en una línea de simplificación administrativa que, según ha señalado, mantiene intactas las garantías sanitarias exigidas.
Más capacidad para el transporte de bovinos
El decreto modificado también ha adaptado la capacidad máxima autorizada de determinados vehículos destinados al transporte de animales dentro de la Comunitat Valenciana. En concreto, ha elevado hasta 10 UGM la capacidad para el transporte de bovinos.
La Generalitat ha indicado que esta medida responde sobre todo a las necesidades del traslado de reses de lidia, que cuentan con certificado de limpieza y desinfección y participan en los festejos tradicionales. Según la misma explicación, el nuevo límite permitirá transportar un mayor número de animales en un mismo desplazamiento y, con ello, reducir el tiempo de permanencia durante las exhibiciones.
La Conselleria ha vinculado este cambio a la prevención de situaciones de estrés, agotamiento o golpes de calor durante los periodos de temperaturas más elevadas. También ha señalado que la medida da respuesta a una de las principales demandas planteadas por los ganaderos de toros bravos, al tiempo que facilita la organización de los festejos.
En ese mismo marco, la administración autonómica ha defendido que la reforma mejora las condiciones de transporte de los animales sin menoscabar las exigencias en materia de sanidad y bienestar animal. La modificación del decreto, por tanto, ha buscado combinar una mayor flexibilidad operativa con el mantenimiento de los controles veterinarios y de higiene que exige la normativa.
Ramón-Llín ha resumido esa orientación al afirmar que “escuchar al sector y adaptar la normativa a las necesidades reales de las explotaciones ganaderas nos permite disponer de una regulación más eficaz, más ágil, garantizando al mismo tiempo la protección de los animales”.
La Conselleria ha presentado la reforma como una actualización de los procedimientos vinculados a los festejos taurinos y al traslado de reses de lidia, con dos ejes principales: por un lado, la simplificación de la gestión veterinaria en los sacrificios de urgencia; por otro, el aumento de la capacidad autorizada para el transporte de bovinos en la Comunitat Valenciana.