Benidorm 'obri l'apetit' amb un any ple d'esdeveniments gastronòmics

Sabors, receptes i experiències que marquen el paladar i evoquen tradicions. La gastronomia, eixe art de combinar ingredients per a construir emocions, serà un dels grans protagonista a Benidorm durant l'any 2025. La ciutat busca brillar més enllà de les seues platges i el seu clima, sinó també per la seua capacitat de conquistar cors a través dels fogons aprofitant que Alacant serà la Capital Espanyola de la Gastronomia.

Així, al llarg d'enguany, els amants de la cuina tindran l'oportunitat d'explorar una rica varietat de propostes gastronòmiques amb essència mediterrània, des de la subtilesa dels arrossos fins a la intensitat dels guisats tradicionals, gràcies a una programació dissenyada per a satisfer tots els gustos. Al costat de la Copa del Món de ciclocròs i el Benidorm Fest, la cultura gastronòmica és l'altra gran aposta per a desestacionalizar el turisme a Benidorm.

Esta agenda "ambiciosa" del Benidorm Gastronòmic 2025 es va presentar en el marc de la Fira Internacional de Turisme (Fitur). L'esdeveniment anual, organitzat per l'Ajuntament en col·laboració amb l'Associació de Bars, Restaurants i Cafeteries (Abreca-Cobreca), es consolida com una de les grans apostes de la ciutat per a atraure visitants tant nacionals com internacionals.

Cinc esdeveniment este 2025

El Benidorm Gastronòmic 2025 constarà de cinc grans cites que es desenvoluparan entre febrer i octubre, cadascuna dedicada a un aspecte específic de la gastronomia. L'inici està marcat per les XIII Jornades de la Cullera, del 21 de febrer al 2 de març, on els plats calents seran els grans protagonistes. Ja a la primavera, del 4 al 13 d'abril, serà el torn de les V Jornades de la Tonyina, un homenatge a este emblemàtic producte marí.

L'arribada de l'estiu portarà amb si el XV Concurs de Tapes i Pinchos, que se celebrarà del 20 al 29 de juny, oferint una explosió de creativitat culinària en format xicotet. Per part seua, del 19 al 28 de setembre, els cocteleros més innovadors competiran en l'IV Concurs de Cocktails, delectant als assistents amb combinacions sorprenents.

Finalment, l'esdeveniment tancarà amb un gran fermall d'or a la tardor. En este sentit, del 17 al 26 d'octubre, Benidorm serà l'escenari de les XIV Jornades d'Arrossos de la Terra, que rendiran tribut a este pilar de la cuina mediterrània. Sens dubte, estes cinc proposades culinàries no podrien tindre un millor colofó degustant arrossos espectaculars després d'un any 2025 replet d'opcions gastronòmiques molt variades en la capital turística de la Costa Blanca.