Este dijous 24 d'octubre arranca la XXIV Ruta de la Tapa de Dénia, un dels esdeveniments gastronòmics més esperats de la localitat. Organitzada per GuiaME Comunicació en col·laboració amb Turisme Dénia i l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Marina Alta (AEHTMA), esta edició s'estendrà fins al 17 de novembre, oferint a veïns, veïnes i visitants l'oportunitat de gaudir d'una variada oferta culinària a través de 48 bars i restaurants de tota la ciutat.
Quin és el seu funcionament? El format és senzill i popular: per tan sols 4 euros, els assistents podran degustar una tapa, creada específicament per a l'ocasió pels establiments participants, acompanyada d'una beguda a triar entre cervesa, vi o vermut. Este esdeveniment, que ja és un tot un clàssic a Dénia, destaca per la diversitat, creativitat i qualitat de les propostes gastronòmiques, però també per l'ambient festiu que embolica cada jornada, atraient als qui busquen descobrir i deixar-se inspirar per nous sabors.
Una de les característiques que distingix a la Ruta de la Tapa de Dénia és la varietat de propostes. Cada local presenta una tapa que combina tradició i avantguarda, utilitzant tant productes autòctons com tècniques innovadores. Aix
Premis i creativitat en la XXIV Ruta de la Tapa
A més de la degustació, la Ruta de la Tapa de Dénia incorpora un atractiu concurs en el qual es premien les millors creacions. Igual que en edicions anteriors, es reconeixerà la tapa amb millor presentació i creativitat, un guardó patrocinat per Hostelbé, que oferix al guanyador un val de 300 euros per a les seues botigues. Al seu torn, es mantenen els premis que atorguen el jurat tècnic d'AEHTMA, Turisme Dénia —que reconeix la millor tapa elaborada amb producte local—, i els que patrocinen altres col·laboradors com el restaurant Mena, FuegoDifusión i l'hotel La Font d'Alcalà.
El públic també té un paper protagonista en este esdeveniment, ja que pot optar a un premi especial a través de la seua participació en la Ruta de la Tapa. Aquells que proven almenys 15 propostes dels locals participants i segellen el seu passaport, entraran en un sorteig patrocinat pel centre comercial Portal de la Marina, el guanyador de la qual rebrà una targeta regale de 500 euros. A més, l'aplicació Rutappa permetrà als "rutappers" puntuar les tapes i tindre majors oportunitats de guanyar este cobejat premi.
La Ruta de la Tapa de Dénia s'ha consolidat com una cita imprescindible en el calendari d'esdeveniments gastronòmics de la Marina Alta, fusionant la tradició culinària amb un ambient festiu que cada any conquista a més aficionats.