Este jueves 24 de octubre arranca la XXIV Ruta de la Tapa de Dénia, uno de los eventos gastronómicos más esperados de la localidad. Organizada por GuiaME Comunicación en colaboración con Turisme Dénia y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA), esta edición se extenderá hasta el 17 de noviembre, ofreciendo a vecinos, vecinas y visitantes la oportunidad de disfrutar de una variada oferta culinaria a través de 48 bares y restaurantes de toda la ciudad.
¿Cuál es su funcionamiento? El formato es sencillo y popular: por tan solo 4 euros, los asistentes podrán degustar una tapa, creada específicamente para la ocasión por los establecimientos participantes, acompañada de una bebida a elegir entre cerveza, vino o vermut. Este evento, que ya es un todo un clásico en Dénia, destaca por la diversidad, creatividad y calidad de las propuestas gastronómicas, pero también por el ambiente festivo que envuelve cada jornada, atrayendo a quienes buscan descubrir y dejarse inspirar por nuevos sabores.
Una de las características que distingue a la Ruta de la Tapa de Dénia es la variedad de propuestas. Cada local presenta una tapa que combina tradición y vanguardia, utilizando tanto productos autóctonos como técnicas innovadoras. Así, los amantes de la gastronomía podrán saborear desde recetas más tradicionales de la cocina mediterránea hasta creaciones vanguardistas que sorprenderán por su originalidad y lucharán por convertirse en la favorita del público.
Premios y creatividad en la XXIV Ruta de la Tapa
Además de la degustación, la Ruta de la Tapa de Dénia incorpora un atractivo concurso en el que se premian las mejores creaciones. Al igual que en ediciones anteriores, se reconocerá la tapa con mejor presentación y creatividad, un galardón patrocinado por Hostelbé, que ofrece al ganador un vale de 300 euros para sus tiendas. A su vez, se mantienen los premios que otorgan el jurado técnico de AEHTMA, Turisme Dénia —que reconoce la mejor tapa elaborada con producto local—, y los que patrocinan otros colaboradores como el restaurante Mena, FuegoDifusión y el hotel La Font d’Alcalà.
El público también tiene un papel protagonista en este evento, ya que puede optar a un premio especial a través de su participación en la Ruta de la Tapa. Aquellos que prueben al menos 15 propuestas de los locales participantes y sellen su pasaporte, entrarán en un sorteo patrocinado por el centro comercial Portal de la Marina, cuyo ganador recibirá una tarjeta regalo de 500 euros. Además, la aplicación Rutappa permitirá a los "rutappers" puntuar las tapas y tener mayores oportunidades de ganar este codiciado premio.
La Ruta de la Tapa de Dénia se ha consolidado como una cita imprescindible en el calendario de eventos gastronómicos de la Marina Alta, fusionando la tradición culinaria con un ambiente festivo que cada año conquista a más aficionados.