Alicante es un paraíso gastronómico. Los arroces, el caldero y los productos de la huerta alicantina se han convertido en todo un referente. Sin embargo, la ciudad también ofrece restaurantes que van más allá de una buena comida y te transportan a otros rincones del mundo sin necesidad de coger un avión. Cada uno de estos locales ha sido diseñado para que, desde el momento en que cruces sus puertas, te sientas en otro continente.
Puedes adentrarte en plena sabana africana, sentir el ritmo cubano o perderte entre los sabores exóticos de Tailandia. Y eso no es todo, pues sin salir de Alicante también puedes encontrar propuestas inspiradas en la cultura japonesa o la esencia vibrante de Venezuela. En esta lista te presentamos cinco restaurantes temáticos que sorprenden por su cocina y por la experiencia única en su interior desde la decoración hasta los aromas.
El Pilón de la Negra: colores y sabores de Venezuela
Este restaurante está situado frente al mar y es toda una explosión de sabor y cultura venezolana. Desde las famosas arepas hasta refrescantes cócteles tropicales, El Pilón de la Negra es el lugar perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica llena de autenticidad. Su ambiente acogedor y su ubicación privilegiada en la playa de Urbanova lo convierten en un sitio ideal para disfrutar de una cena con grandes vistas.
El Pilón de la Negra se encuentra en el Paseo Tomás Dura, número 2, de Urbanova.
Hinoki Ramen: un pedacito de Japón
Si eres fanático del ramen y la cultura japonesa, este restaurante es tu destino soñado. Con paredes decoradas con ilustraciones manga, un sinfín de figuras de anime en las vitrinas y un ambiente que te traslada directamente a Tokio (no dejes de ir al aseo), Hinoki Ramen ofrece algunos de los mejores tazones de caldo caliente de Alicante. Cada sorbo es un viaje sensorial que te hará querer repetir la experiencia una y otra vez.
En este caso, Hinoki Ramen se encuentra en la calle Gerona, número 15.
La Fundición: rincón clandestino con sabor cubano
Una antigua nave industrial acoge ahora este restaurante –y salón para grandes eventos– que homenajea a la Cuba más singular. La cocina llena de sabores caribeños se entrelaza con la música en directo de jazz y ritmos latinos que convierten a La Fundición en una experiencia inolvidable. El ambiente relajado, los tradicionales mojitos y los platos típicos de la gastronomía cubana te hacen sentir en pleno Malecón habanero.
Su carácter exclusivo (solo abren viernes y sábado) lo hacen todavía más especial. La Fundición se sitúa en la calle Poeta Pastor, número 16.
Voltereta: una expedición por la sabana africana
La última propuesta de la cadena de restaurantes Voltereta supone adentrarse en una aventura en plena sabana africana. La decoración detallista, como un jeep, un observatorio de aves, zonas de picnic, cabañas y hogueras, simulan un campamento en mitad de la selva de Tanzania, rodeado de naturaleza como si se tratase de un safari.
Los platos, inspirados en sabores exóticos, completan la experiencia, ofreciendo una propuesta gastronómica innovadora y emocionante en pleno centro de Alicante. El espacio, de más de 1.000 metros cuadrados, está ubicado en el antiguo Cine Navas, en la calle Navas, número 33.
Kohlanta: el alma de Tailandia
Este restaurante es una puerta de entrada a la esencia de Tailandia. Desde el momento en que cruzas sus puertas, la cuidada ambientación te transporta a este rincón del sudeste asiático, con su decoración exótica, luces cálidas y aromas envolventes. Desde los aromáticos currys, hasta los clásicos pad thais con su equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y picantes, cada receta refleja la cocina tailandesa más genuina.
Los ingredientes frescos y las hierbas, como la albahaca tailandesa y el cilantro, potencian cada bocado y evocan a los mercados callejeros de Bangkok y la tradición gastronómica de este fascinante país. Este establecimiento lo puedes encontrar en dos ubicaciones diferentes: avenida Maestro José Garberí Serrano, número 4 (Playa de San Juan), y calle Alberola Romero, número 1 (centro de Alicante).