Viajar no siempre requiere hacer las maletas y recorrer grandes distancias. A veces, basta con atravesar una puerta para sumergirse en mundos que despiertan todos los sentidos. Ese es el concepto que ha llevado a Voltereta a consolidarse como líder en restaurantes temáticos en España, ofreciendo experiencias inmersivas que trascienden lo gastronómico.
Su última parada, y quizás la más sorprendente hasta ahora, es Tanzania, un rincón de África recreado en pleno corazón de Alicante. El espacio, ubicado en el emblemático edificio del antiguo Cine Navas (calle Navas 33), ha abierto sus puertas para transportar a las personas que lo visiten al continente africano sin necesidad de salir de la ciudad.
El interior del local, con más de 1.000 m² de dimensión, está diseñado para sumergir a los comensales en una experiencia completa. La instalación de grandes espejos en el techo recrean la sensación de estar al aire libre, mientras que un impresionante baobab gigante preside el espacio para darle un toque aventurero como si se tratase de un safari.
Además, diferentes elementos como un jeep original listo para fotografías, un observatorio de aves y otro dedicado a la botánica, así como zonas de picnic, cabañas y hogueras en que simulan un campamento en mitad de la selva contribuyen a la atmósfera envolvente. Todo ello, iluminado por un innovador lucernario que imita la luz natural y se complementa con antorchas y faroles que acaban de completar el ambiente viajero de este lugar.
Sabores que evocan a África
El menú de Voltereta Tanzania en Alicante está pensado para que la experiencia visual sea igual de intensa con una oferta culinaria que mezcla creatividad y tradición. Entre los platos destacados se encuentran el Montecristo nº4, puritos crujientes rellenos de costilla a baja temperatura y ceniza de sésamo, y el Hummus casero, una versión con miel de caña, pipas de calabaza, queso feta y granada.
Pero no son las únicas propuestas de este nuevo restaurante en la capital alicantina, pues también puedes degustar el Cuscús Shawarma, cordero a baja temperatura servido con un hummus de aguacate, así como las Costillas Masái, costillas laqueadas y asadas que ofrecen un guiño a los sabores intensos de la cocina africana.
Una experiencia viajera
La marca surgió en València en 2017 con tres restaurantes que proponen un viaje a Bali, Manhattan o Kioto. Más tarde, se expandió también a Zaragoza, con la apertura de un espacio inspirado en Nueva Zelanda, y a Sevilla, que permite adentrarse en la belleza de París. Sin embargo, los más de 1.000 m² de este recinto en Alicante lo convierten en el restaurante más grande de Voltereta desde su creación.
De hecho, los visitantes son recibidos por una estación de puertas mágicas. Una de ellas actúa como portal hacia el corazón de Tanzania, mientras que las demás ofrecen destellos de los otros destinos de Voltereta, con mirillas que muestran la esencia de cada lugar. A través de esta propuesta, la marca invita a explorar África a través de un recorrido que combina diseño, cultura y una oferta gastronómica sorprendente. Si alguna vez soñaste con viajar al corazón de Tanzania, este es el momento de hacerlo sin salir de Alicante.