Saborear Alicante nunca había sido tan fácil. Un total de 44 restaurantes se suman desde este miércoles 5 de noviembre a las Jornadas Gastronómicas Alicante 2025 en el marco de la Capital Española de la Gastronomía, una cita que reúne a algunos de los mejores chefs y restaurantes de la ciudad con menús especiales elaborados con productos alicantinos.
La iniciativa, promovida por el Patronato Municipal de Turismo Alicante City&Beach y Turisme Comunitat Valenciana, se prolongará hasta el 30 de noviembre y ofrecerá experiencias gastronómicas desde 25 euros. La propuesta invita a recorrer la capital alicantina a través de su cocina, su creatividad y el talento de sus cocineros.
Un recorrido por el sabor local
Cada establecimiento ha diseñado un menú exclusivo para estas jornadas, con el objetivo de poner en valor la cocina, la tradición y la innovación que caracterizan a la gastronomía alicantina. Los menús incluyen entrantes, plato principal —en muchos casos arroces—, postre y bebida, con recetas que combinan la esencia mediterránea y las técnicas contemporáneas.
Los precios oscilan entre 25 y 95 euros, aunque según detalla el Ayuntamiento la mayoría de los menús se sitúan entre los 30 y los 50 euros, ofreciendo una amplia variedad para todos los públicos. Entre los participantes figuran nombres de referencia como La Ereta, César Anca, Fondillón Hospes Amérigo, Racó del Pla, Alma de Barra o Chaflán Luceros, junto a nuevas propuestas que reflejan la renovación del panorama gastronómico local.
Las jornadas, además de invitar a descubrir sabores y productos de proximidad, buscan consolidar a Alicante como destino gastronómico de primer nivel en el año en que la ciudad ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía 2025. Desde la organización destacan el papel de los hosteleros como “embajadores del sabor alicantino” y su contribución a la promoción turística.
Todos los restaurantes
Los restaurantes en los que se podrán degustar los menús especiales de las Jornadas Gastronómicas Alicante Capital Española de la Gastronomía son: 2&3 Gastrobar, Airén Bodega, Alma Cocina Viajera, Alma de Barra, Béton Brut, Casa Pepe, César Anca, Chaflán Luceros, Chaflán O ‘Donell, Cheos, El Mincho, El Verde, Estiu y Fondillón Hospes Amérigo.
Además, también forman parte de la iniciativa Gastrobar Jorge, Hotel Boutique Calas Alicante, K La Iaia, Koiné Bistró, La Cuina de Nico, La Ereta, La Marmita alicantina, La Sastrería, La Terreta Gastrobar, La Terreta Gourmet Castaños, La Vendimia taberna, L’ Arruz c/San Francisco, L’ Arruz c/Portugal, Nou Pinet, Orma, Plaza Canalla, Plëgat by Nanín Pérez.
Por último, otros establecimientos a los que se puede acudir en este evento son : Puntapiedra, Racó del Pla Alicante, Racó del Pla La Condomina, Restaurante Diurno, Restaurante Pocardy, Trasluz Hotel Meliá Alicante, La Taverna del Racó del Pla, Riquelme, Sabolé centro, Sabolé Playa San Juan, Insensato, Santa Bar y Teselas.
Todos los menús y precios de cada restaurante se pueden consultar en la página web del evento.