El Mercado Central de Alicante ha sido distinguido este lunes con el Premio nacional METRAE 2026, otorgado por la Confederación de Mercados Tradicionales de Abastos de España, en el marco del VI Encuentro de Mercados Tradicionales celebrado en Palma de Mallorca.
El galardón ha reconocido el mejor proyecto de sostenibilidad individual y ha recaído en el puesto Frutas Cachi, representado por el comerciante Paco Alemañ.
La entrega del premio ha tenido lugar en un acto organizado por la Confederación de Mercados de España durante su encuentro nacional en Palma de Mallorca. Allí, la concejala de Mercados de Alicante, Lidia López, ha acudido acompañando a Alemañ, que ha recogido el reconocimiento.
Un premio ligado a la reducción de residuos
El reconocimiento ha puesto en valor el compromiso del establecimiento con la reducción de envases y con la salida responsable de la fruta y la verdura que no llega a venderse, ya sea mediante donación o aprovechamiento.
En el marco del proyecto, se han impulsado acciones para eliminar envases y bolsas de plástico innecesarias, apostar por embalajes reutilizables o compostables y ajustar el pedido diario para reducir el desperdicio alimentario.
La concejala Lidia López se ha mostrado "muy satisfecha" con el galardón y ha señalado que “es un reconocimiento al compromiso de las campañas para reducir los envases y bolsas de plástico en Alicante". Además, ha enfatizado que pone en valor a 'Frutas Cachi' como ejemplo nacional de "responsabilidad y compromiso con el aprovechamiento de los alimentos y la reducción de residuos".
Por último, la concejala ha insistido en que "como siempre decimos, cada pequeño gesto cuenta y este premio reconoce el trabajo y compromiso en los cambios de hábitos diarios impulsados por nuestros comerciantes”.
Debate en el encuentro nacional
Lidia López ha participado también en una mesa de debate del congreso nacional, que se celebra bajo el lema 'Mercados: Corazón de Barrio. Alma de ciudad.' En su intervención, ha abordado los desafíos a los que se enfrentan los mercados para adaptarse a los cambios y modernizarse, con el objetivo de aprovechar oportunidades y atraer nuevos clientes preservando su esencia de abastecimiento de alimentos.
La edil ha defendido que los mercados son “espacios modernos, motores de la actividad económica, competitivos y económicamente viables, lideres en abastecimiento de alimentos, capaces de adaptarse a los nuevos hábitos de consumo y de atraer a nuevas generaciones como espacios de referencia para los residentes”.