El barri de Sant Blai ja es troba immers en plenes festes dels Moros i Cristians. Encara que els dies centrals comencen este dijous 18 de juliol, el passat cap de setmana es va produir l'esperat Avís de Festa. Així, els carrers d'este històric barri alacantí es van omplir de color, pólvora i vestits per a anar calfant l'ambient d'estes festes declarades d'Interés Turístic Autonòmic. No obstant això, l'atmosfera festera es pot "degustar" des del passat 29 de juny amb l'inici de la Ruta de la Tapa Festera 2024.
Els bars i restaurants de Sant Blai encaren esta setmana la recta final per a oferir una àmplia varietat de tapes inspirades en la rica història dels Moros i Cristians abans que les Entrades, Ambaixades i desfilades s'apoderen de tots els racons del barri. En este sentit, el dijous 18 de juliol es tracta de l'últim dia en el qual es poden gaudir d'estes receptes que van des de propostes més tradicionals fins a innovacions culinàries. Un recorregut gastronòmic imprescindible i una oportunitat única per a experimentar diferents sabors acompanyats d'un bon vi o una cervesa.
Encara no has degustat les millors tapes dels Moros i Cristians de Sant Blas? Este 2024, un total de 16 establiments s'han adherit a la VIII edició de la Ruta de la Tapa Festera i esta setmana és l'última oportunitat. D'esta forma, totes les persones que ho desitgen podran provar les tapes proposades per cada cuina en un horari entre les 11:30h i les 13:30 hores, així com entre les 19h i les 21 hores fins a este dijous. Pel que fa al preu, la tapa i una beguda que pot ser vi o cervesa costa 3,5€.
Esta iniciativa no solament suposa cada any la millor prèvia d'una festivitat multitudinària com els Moros i Cristians de Sant Blai, sinó que es convertex en un element fonamental per a dinamitzar el comerç i l'hostaleria local per atraure un gran nombre de visitants. De fet, la ruta permet degustar diferents propostes culinàries i votar per les teues favorites i, a més, el divendres 12 de juliol es va produir la visita del jurat del concurs per a provar les diferents tapes i premiar a la millor creació pel seu sabor i creativitat.
Estos són els establiments participants
En la Ruta de la Tapa Festera s'han sumat un total de 16 establiments distribuïts pel barri de Sant Blai i amb temàtiques o estils molt diferents. El llistat complet és el següent: Depaso Cafeteria, Passatge Lounge Bar, Cerveseria Plaza San Blas, La meua Andalusa Gastrobar, El Xiquín Tapería, Marisquería Sant Blas, Gelateria La Jijonenca, Ca Soler Vins & Tapes, Arrocería Antón, L'Oficina Bistró, Bar De la Canya, Starkofee, Tapería Damiel, Tap'on Wine, Sabor de l'Ànima i Mar de Pa.
A continuació, detallem en un mapa les ubicacions en les quals es troben cadascun de les cerveseries, taperías, bars i restaurants que oferiran les seues millors tapes a un preu raonable fins a este dijous per a anar obrint l'apetit abans dels dies més importants de les festes. No ho dubtes i deixa't inspirar per una experiència inoblidable a través dels sabors que millor definixen la tradició festera i l'excel·lència gastronòmica.