Hay lugares que saben a verano incluso antes de sentarse a la mesa. Un arroz frente al mar, una bebida fría con los pies aún llenos de arena, el sonido de las olas de fondo y una sobremesa que se alarga sin mirar el reloj.
El chiringuito forma parte de esa escena veraniega que cada año se repite en las playas de Alicante y que, con el paso del tiempo, ha evolucionado mucho más allá del clásico bar de frituras y tapas sencillas situado muy cerca de la orilla.
En ese contexto, un establecimiento de la ciudad acaba de colarse entre los más destacados del país en la selección Best Chiringuito 2026 de Tapas Magazine. Además, es el único representante de la Comunitat Valenciana en una lista que reúne los chiringuitos más reconocidos del litoral español.
El chiringuito de Alicante del que todo el mundo habla este verano
En este sentido, la playa de Urbanova suma este verano un nuevo motivo para aparecer en el mapa gastronómico nacional. El restaurante Moments Bar es el nombre incluido en esta lista selecta que se publica con carácter anual.
Según explica Tapas Magazine, la elección de los establecimientos, centrada exclusivamente en negocios ubicados a pie de playa, tiene en cuenta diferentes aspectos relacionados con la restauración de costa. Entre ellos figuran la propuesta gastronómica, la calidad del servicio, el entorno en el que se encuentra y la personalidad del proyecto.
La cocina mediterránea marca la identidad de Moments Bar
Si hay un rasgo que define la propuesta de Moments Bar es la amplitud de una carta que combina cocina mediterránea con elaboraciones propias de un restaurante de producto. Los arroces conviven con pescados, carnes, mariscos y recetas pensadas para compartir, en una oferta que se aleja del concepto más clásico de chiringuito.
El producto del mar ocupa buena parte de la carta. Entre las opciones figuran calamarcitos frescos a la brasa, pulpo acompañado de patata, almejas, berberechos, mejillones preparados de distintas maneras o zamburiñas.
A ello se suman propuestas elaboradas con pescado fresco, como la lubina salvaje, la corvina a la brasa o el atún rojo Balfegó, presente tanto en tartar y carpaccio como en otros platos principales.
La cocina también reserva espacio para carnes seleccionadas cocinadas al horno Josper. En la carta aparecen cortes como pluma ibérica de bellota, solomillo y entrecot de Angus, carrillada, magret de pato o chuletas de cordero lechal, además de hamburguesas elaboradas con carne 100 % vacuno y diferentes combinaciones de ingredientes.
Junto a esos platos principales, la propuesta se completa con ensaladas, tablas de quesos nacionales e internacionales, embutidos, verduras a la brasa y una selección de entrantes donde aparecen elaboraciones como foie fresco a la brasa, oreja adobada, foie micuit con chutney de mango, gua bao o ensaladilla de pescado.
Urbanova, una de las playas más tranquilas de Alicante
Aunque suele quedar fuera de los grandes recorridos turísticos de la ciudad, la playa de Urbanova se ha consolidado como una de las opciones preferidas para quienes buscan un entorno más relajado sin salir del término municipal de Alicante.
Situada al sur de la capital, entre Arenales del Sol y el espacio natural de Agua Amarga, cuenta con alrededor de 1,5 kilómetros de arena fina y un amplio paseo marítimo que concentra buena parte de la actividad durante los meses de verano.
A diferencia de otros arenales de la provincia con un marcado carácter turístico, Urbanova mantiene un ambiente más vinculado a la población local. Familias, residentes y visitantes habituales comparten espacio en una playa que dispone de servicios, zonas de restauración y accesos cómodos, pero que conserva un ritmo más tranquilo incluso en temporada alta.
Esa combinación de accesibilidad y menor masificación ha contribuido a que, en los últimos años, la oferta gastronómica del paseo marítimo gane protagonismo entre quienes acuden a comer o cenar junto al mar.