Una de las propuestas más populares para disfrutar de las Hogueras en Alicante es el Mercadito de Fogueres, de acceso gratuito. Música, gran ambiente festivo y una amplia oferta gastronómica son los tres pilares fundamentales de este recinto situado en el Paseo de Federico Soto.
Se trata de un espacio de ocio y entretenimiento que permanecerá abierto entre este miércoles 18 y el próximo martes 24 de junio. Y en esta ocasión lo hace con especial hincapié en su oferta gastronómica coincidiendo con la elección de Alicante como Capital Española de la Gastronomía 2025.
Así, el Mercadito de Fogueres ha puesto en marcha una acción que ofrecerá una tapa típica alicantina elaborada con productos locales que se combinará con la participación de chefs reputados de la ciudad que divulgarán la cocina autóctona. Sin duda, una oportunidad de dejarse inspirar por la creatividad, los sabores y la identidad de los fogones alicantinos.
Toda la oferta gastronómica del Mercadito de Fogueres 2025
Estas son las tapas que se van a poder degustar junto con una bebida por el precio de cinco euros. Cada día, entre el miércoles 18 y el martes 24 de junio, se ofrecerá una de ellas.
- Pericana con coca de mollitas.
- Brevas con queso Sereix, rúcula y reducción de Módena.
- Tartar de tomate de Mutxamel con encurtidos y salazones.
- Soparet alacantí.
Además, en los momentos previos a la mascletá de Luceros (de 12:00h a 12:45 horas) la asesora gastronómica Rocío Riquelme y varios chefs de restaurantes alicantinos divulgarán la cocina local hasta el sábado. Así, este miércoles 18 acudirá Moncho Riquelme (Casa Riquelme); el jueves 19, Pablo Montoro (Espacio Montoro); el viernes 20, Pedro Juan Sánchez (La Muralla en Tabarca); y el sábado 21, Alejandra Cedeño (Sabolé).
Por lo que respecta a la propuesta gastronómica, tampoco faltarán aperitivos entre los que se podrá degustar hummus de trufa, tortilla campera con cebolla caramelizada, ensaladilla rusa, calamares a la andaluza, cazón en adobo, boquerones fritos y una amplia oferta de bocadillos y molletes. Por supuesto, el menú también incluye platos de los mejores arroces alicantinos que completan un catálogo gastronómico a precios populares y asequibles.
Horario, precios y tickets
La organización del Mercadito de Fogueres ha habilitado varias casetas en las inmediaciones del recinto para comprar tickets por valor de un euro. Cada persona podrá combinarlos en función de lo que pida en las distintas barras situadas en el interior del Mercadito para el mejor ambiente gratuito de las Hogueras con un buen bocado. Como novedad este 2025, también se venderán bonos únicos de 7 euros para canjear directamente por copas.
Por último, el Mercadito abre sus puertas, al igual que en ediciones anteriores, a partir de las 12:00 horas para todos los públicos. Eso sí, tanto este miércoles como el jueves 19 cerrará a medianoche para evitar molestias a los vecinos. Será en los días grandes de las Hogueras —del 20 al 24 de junio— cuando la fiesta se mantendrá hasta las 4:30 horas como en el resto de racós repartidos en toda la ciudad de Alicante.