La cultura de la tapa se adueña durante las próximas semanas de Sant Joan d’Alacant. Los amantes de la gastronomía y el culto al paladar tienen una cita imprescindible desde este viernes 10 de mayo y hasta el próximo 16 de junio. Diferentes restaurantes y establecimientos hosteleros del municipio de l’Alacantí ofrecerán una de sus tapas a un precio unificado dentro de una nueva edición de la campaña Tapaporte. Una iniciativa de promoción turística y comercial que este 2024 llega con un repertorio culinario todavía más selecto y gourmet bajo el eslogan 'Un viaje de mil sabores'. Y, por supuesto, no faltarán los sorteos.Así, hasta un total de
22 establecimientos hosteleros de Sant Joan d'Alacant participan con una tapa que ofrecerá en su carta habitual durante los días de celebración del Tapaporte. El precio único de la tapa, que se servirá con una bebida, es de
4,50 euros. Así lo han avanzado todos los actores implicados en un acto de presentación en el restaurante La Esencia del Nonno, en el que han intervenido el concejal de Comercio, Manuel Nieto, la concejala de Turismo, Rosario Tomás, y el presidente de la Asociación de Comerciantes de Sant Joan, José Miguel Gosálbez.
Presentación del cartel y la camiseta conmemorativa del Tapaporte 2024En este sentido, se origina una particular y singular ruta gastronómica que atrae a vecinos, vecinas y visitantes para probar las mejores tapas y adentrarse en la variedad gastronómica de Sant Joan d’Alacant. “Todos los restaurantes se pueden visitar en cuestión de minutos caminando, y eso hace de esta iniciativa todavía más atractiva”, ha señalado Manuel Nieto. Sin duda, una experiencia gastronómica "exquisita" y de alto nivel que no te puedes perder con creaciones culinarias elaboradas que fomentan la calidad y creatividad e impulsan el turismo gastronómico.
¿Cómo funciona el Tapaporte 2024?
Los restaurantes participantes se podrán identificar por un cartel situado en la entrada. En cierta manera, se convierten en puestos fronterizos imaginarios en los que sellar ese
“pasaporte gastronómico”, que se podrá solicitar en cualquiera de los establecimientos adheridos. El objetivo es
completar todas las casillas, que en esta ocasión cuenta con seis espacios en lugar de los ocho de ediciones anteriores. Una vez completado con los diferentes sellos, que deberán ser de restaurantes distintos como si se tratase de un viaje, habrá que depositarlo hasta el 20 de junio en el Ayuntamiento de Sant Joan d’Alacant para entrar en el
sorteo de varios regalos.
Muestra de alguna de las tapas participantes en el 'Tapaporte 2024'En concreto, se sortearán 22 menús degustación para dos personas, obsequio de los propios restauradores participantes, y tres experiencias de enología en diferentes bodegas de la provincia junto a la Ruta del Vino de Alicante. Además, los 100 primeros ‘tapaporteros’ en depositar su cartilla completada serán obsequiados con una camiseta conmemorativa de la campaña. Por su parte, los restauradores también tienen premio, pues todas las personas consumidoras votarán por la tapa más creativa y la más sabrosa. Y, además, este año como novedad también entrarán en el sorteo de una experiencia en la Ruta del Vino.
