La ciudad de Elche se prepara para vivir una auténtica fiesta del sabor. Las mejores hamburguesas de España llegan por primera vez a la ciudad ilicitana en un evento que combina gastronomía creativa, buena música y ambiente perfecto. Y lo hace en el marco de una de las propuestas más populares del centro comercial L’Aljub, el Oasis Market Fest.
Así, el concurso de hamburguesas The Burger Cup se estrena en Elche con hasta diez recetas únicas y originales que pretenden conquistar el paladar de los asistentes entre este jueves 17 y el próximo domingo 27 de abril. Más de una semana en el que varias ‘food trucks’ se adueñarán del párking exterior de L’Aljub para vivir la cuarta edición del festival con actividades infantiles y familiares, zonas chill out, conciertos y talleres.
Todos los detalles de The Burger Cup Elche 2025
El Oasis Market Fest de este año 2025 va un paso más allá. La gran novedad es el estreno de 'The Burger Cup’, una competición que reunirá a diferentes food trucks en busca de la mejor hamburguesa del país. Elche se convertirá, por tanto, en un punto de encuentro para los apasionados de la cocina callejera con propuestas únicas, elaboradas con carne de “altísima calidad” y el sello de algunos de los chefs más creativos del sector.
Cada restaurante presentará una hamburguesa original, diseñada especialmente para el evento. Los asistentes no solo podrán saborearlas, sino también formar parte del jurado. En este sentido, se podrá votar por la ‘mejor burger’ escaneando un código QR. La más votada será coronada en una entrega de premios que pondrá el broche de oro al festival.
Horarios
The Burger Cup engloba diez jornadas en las que el centro comercial L’Aljub se transforma en el escenario de una competición paralela a The Champions Burger, que está en Alicante hasta el lunes 21 de abril. En Elche, el horario del evento es el siguiente: de lunes a jueves, de 19:00h a 00:00; y de viernes a domingo: de 12:00h a 01:00h.
Las hamburguesas que puedes degustar
- La Bichota 2.0: Pan brioche rosa, 180gr de carne de chuletón dry aged, queso cheddar, mermelada de bacon casera y mayo trufa.
- La Bandida: Pan de potato, carne de vaca rubia, doble cheddar madurado, mermelada de guanciale papas paja y salsa emmy brutal (receta propia).
- Crispy Cream: Pan brioche artesanal, crema de queso mascarpone, 180g de vaca avileña hecha a la brasa, queso cheddar, nuestro pulled pork cocinado a baja temperatura, salsa Bourbon Style y cebolla crispy.
- La Traviesa 2.0: Pan de patata pincelado en caramelo de bacon, chuleta nacional smasheada, doble queso cheddar, salsa Bacon Supreme, crujiente de bacon y lluvia de fritos
- La Picante: 180 g de vaca rubia gallega dry aged, combinación de queso cheddar y gouda,
- mermelada de bacon, salsa de pimientos y pan brioche de la casa.
- La Santa: Pan de patata, salsa smokie, 180g de carne de vaca raza simmental, queso cheddar ahumado, mermelada de cebolla con pepinillo, virutas de patata crunchy, polvo de jamón serrano crocante y salsa pecadora.
- La Carnosa: Pan brioche negro, doble smash de vaca vieja 90gr, doble queso Monterey Jack, pulled pork bbq, bacon bits, tierra de kikos y salsa Hype.
- La Socia: Carne fat smash, mermelada de bacon ahumada, salsa barbacoa texas style, salsa bigsmash, cheddar americano, brioche de mantequilla con parmesano.
- Frank Costello: Carne de vaca premium, queso cheddar ingles, queso gruyere suizo,
- mermelada de bacon y cebolla, salsa Vacania, salsa emmy, pan brioche de patata.
- La Qlona: Doble de carne, confitura de cebolla y panceta, nuestra salsa especial, queso ahumado y pepinillo encurtido.
Mucho más que comida
El IV Oasis Market Fest no se queda solo en el plano gastronómico. La programación incluye una zona chill out con futbolines y billares, conciertos en directo, sesiones de baile, y un ambiente pensado para disfrutar en familia o con amigos.
De hecho, habrá un espacio para los más pequeños, con un divertido showcooking infantil donde podrán crear su propia mini burger junto a un chef profesional. Además, se impartirán talleres sobre nutrición, reforzando el enfoque educativo y familiar del evento.
En paralelo, este año el festival vuelve a mostrar su lado más solidario. Enmarcado dentro del programa de sostenibilidad ‘Destino 2030’ del Centro Comercial L’Aljub, el evento destinará el 50% de los beneficios recaudados a través de los vasos ecológicos y reutilizables a la lucha contra la esclerosis lateral amiotrófica (ELA).