Alicante traslada su esencia a Berlín y lo hace de la mejor manera posible: con el aroma a arroz recién hecho. La ciudad inaugura su capitalidad gastronómica de este 2025 a nivel internacional en la prestigiosa Feria de Turismo ITB. Así, los sabores del mediterráneo alicantino, que hablan sí solos, se convierten en embajadores de una experiencia que promete enamorar a los paladares más exigentes.
Porque si algo está claro, es que Alicante sabe cómo dejar huella... también en Alemania. Es por ello que el chef Rafa Molina, del restaurante Tábula Rasa, preparará dos arroces melosos (senyoret y verduras) durante la presentación de la oferta turística de la Comunitat Valenciana. Este evento será el miércoles 5 fuera del recinto ferial, en el Alice Rooftop and Garten, donde se reunirán cerca de un centenar de agentes del sector turístico y medios especializados.
Un año de promoción internacional
La iniciativa servirá como puesta de largo de la capitalidad gastronómica fuera de España. Una programación que, tal y como avanzó la concejala de Turismo, Ana Poquet, “va a centrar la promoción exterior durante todo el año tanto en las ferias a las que acuda el Patronato de Turismo como en acciones específicas con presentaciones de destino en Italia, Francia, Suecia y Polonia”.
En este sentido, la edil ha explicado que “Alemania es uno de los mercados importantes para Alicante en el que queremos crecer, a lo que ayudan las numerosas conexiones aéreas directas y estamos convencidos de que nuestra gastronomía es una apuesta segura para conquistar a los turistas más exigentes”. En la Feria ITB de Berlín participan 190 países repartidos en 5.600 expositores y se prevén unos 100.000 asistentes durante los tres días del certamen.
El Patronato de Turismo Alicante City&Beach asiste a la Feria ITB de Berlín centrando su promoción en tres pilares fundamentales: la gastronomía, el turismo MICE (congresos, reuniones, eventos e incentivos) y el “City break” o turismo urbano de escapada de fin de semana.
Para ello, mantendrá una veintena de reuniones con touroperadores y empresas del sector turístico en el sstand propio que este año ha ubicado la Comunitat Valenciana en el recinto ferial. Además, también está presente la Asociación Provincial de Hoteles y Alojamientos Turísticos de Alicante (APHA).