De la pizza a la hamburguesa. Tras el paso de la primera edición de Pizza Combat por Alicante, la ciudad encara la Semana Santa con el regreso de una cita que se ha convertido en habitual en el calendario gastronómico: The Champions Burguer. Este evento, en el que más de una decena de hamburgueserías luchan por conquistar el paladar del público, aterriza de nuevo en la capital alicantina aunque con novedades respecto a su ubicación.
¿Cuándo se celebra?
Se trata de la sexta edición de este concepto nómada que recorre más de 15 ciudades de la geografía española en busca de la mejor presentación, sabor, combinación de ingredientes y originalidad. En definitiva, la Mejor Hamburguesa de España este 2025. La esencia del fuego, las parrillas, el humo, la carne y el motor unido a la música y un muy buen ambiente.
En esta ocasión, estas pequeñas cocinas rodantes llegarán a Alicante del jueves 10 al lunes 21 de abril, festivo por el Día de la Mona. De esta forma, se podrá disfrutar de estas jugosas, sabrosas y, en algunos casos, explosivas recetas durante gran parte de las vacaciones de Semana Santa.
Nueva ubicación y horarios
La gran novedad de esta edición en Alicante es el cambio de ubicación. La Zona Volvo, situada en el Muelle 12 del Puerto de Alicante, no será el escenario este año 2025. Así, la gran explanada ubicada en la avenida Costa Blanca de la Playa de San Juan –espacio en el que se instala habitualmente la carpa del Circo del Sol– acogerá este gran evento gastronómico.
La inauguración de The Champions Burguer en Alicante será el jueves 10 de abril a las 19:00 horas y se mantendrá abierto hasta la media noche. El horario de cara al resto de jornadas es muy sencillo: abrirá todos los días de 12:00h a 00:00 horas. Doce horas ininterrumpidas de buen rollo y propuestas imprescindibles para los amantes de las hamburguesas.
El acceso al recinto será libre y gratuito, por lo que aquellos que asistan al festival tan solo deberán pagar por las hamburguesas que quieran consumir.
Una carta variada
El evento gira entorno a las hamburguesas gourmet con carne de vacuno seleccionada, pollo crujiente e incluso alternativas vegetarianas y sin gluten. Cada hamburguesa se complementa con una variedad de quesos, vegetales frescos y salsas artesanales, todo ello servido en panes recién horneados que realzan el sabor de cada combinación.
Este 2025 algunos de los participantes son Gotan, Jenkin’s, The Vibros Burguer, Muralla, The Ranch Smokehouse, Dark Burguer, Circo, Antiga, Vacarnal, Godeo o Tarantin. En total, 28 hamburgueserías que, además de su propuesta en concurso, ofrecen fuera de la votación las populares ‘Hall of Fame’ que conquistan paladares allá por donde vayan.
Para acompañar estas hamburguesas, el festival ofrece opciones como patatas fritas en Ybarra truc, así como alitas con salsa a elegir o la especialidad con salsa coreana, mazorca de maíz frita y fingers de pollo en el puesto de Cheeck’s. En cuanto a los postres, los asistentes pueden disfrutar de una deliciosa tarta de queso en Las Torres de Ciriaco y dónuts personalizados con toppings en la pastelería Ioan.
Cómo votar la mejor hamburguesa
Al igual que en los eventos de este estilo, son los propios asistentes quienes se encargan de votar por la mejor hamburguesa. Para ello, se utiliza un sistema de votación al que se puede acceder a través del código QR que aparece impreso en el tiquet que recibirá cada persona al realizar el pedido de las hamburguesas en los diferentes ‘food trucks’.
Tras las votaciones, las tres hamburgueserías que más puntos hayan recibido a nivel nacional serán quienes compitan en la final de The Champions Burger 2025 durante el próximo otoño. Hasta entonces, ciudades como Zaragoza, Palma de Mallorca, Murcia, Almería, Córdoba, o València, entre otras, buscarán la mejor hamburguesa del año en una explosión de sabor.